Makuuhuoneen ulkopuolella - missä vietät kahdeksan tuntia vuorokaudessa nukkumassa - keittiö on luultavasti huone, jossa vietät suurimman osan kotona vietetystä ajasta, olipa kyse ruoan valmistamisesta tai istumisesta ja syömisestä se. Mutta tässä kulinaarisessa kulmassa on piilotettuja vaaroja. Tässä on kolme suurinta keittiötarviketta, jotka aiheuttavat eniten riskiä päivittäin.
Rasvaiset rasvakeittimet
Mikä loistava idea-laite, jonka avulla voit paistaa elintarvikkeita mukavasti kotona! Nämä laitteet ovat olleet suosittuja kokkien keskuudessa viimeisen vuoden aikana - mutta ne ovat uskomattoman vaarallisia käyttää. Ensinnäkin käytät öljyä, joka on tunnetusti temperamenttinen ruokalaji ruoanlaittoon - se voi räjähtää, räjähtää ja pyöriä kaikenlaisiin odottamattomiin suuntiin. Lisäksi syvärasvaiset rasvakeittimet tuottavat paljon höyryä, koska niissä kypsennettyjen elintarvikkeiden sisältämä ylikuumennettu kosteus on hyvä.
Jos haluat käyttää tätä laitetta, paras idea on käyttää uunikintaat aina. Jos tiedät taivuttelevani lähelle laitetta, käytä suojalaseja tai jotain muuta silmäsuojainta. Ja pidä keittiön sammutin lähellä.
Veitset
Kyllä, tiedämme, että veitset ovat keittiön välttämättömyys (miten muuten sinun pitäisi leikata, noppaa ja pilkkoa astiat?), mutta jos et käytä teriäsi turvallisesti, saatat päätyä vakavasti satuttaa itseäsi.
Muutamia tärkeitä turvallisuusvinkkejä:
- Pidä veitset terävinä. Terävät veitset leikkaavat esineitä helpommin, mikä tarkoittaa, että sinun on kohdistettava vähemmän voimaa (ja vähemmän virheitä).
- Käännä terä poispäin itsestäsi. Aina kun leikataan jotain, leikkaa pois kehostasi.
- Älä pudota veitsiä pesualtaaseen. Jos pudotat terän saippuaveteen, joudut kalastamaan löytääksesi sen uudelleen, vaarantamalla sormi. Ja luultavasti sinulla ei ole lujaa otetta sen pesemiseen.
- Säilytä veitset lukitussa kaapissa. Tämä pitää ne poissa pienten käsien ulottuvilta.
Raastin
Pinnalla raastin ei ehkä näytä vaaralliselta - ennen kuin tietysti pyyhkäiset kättäsi tai käsivartta jonkin sen ritiläpinnan yli vahingossa. Kyllä, me rakastamme juustoa yhtä paljon kuin seuraava henkilö, mutta raastimet voivat myös tehdä paljon vahinkoa, varsinkin jos et käytä niitä oikein.
Kun ostat raastin, harkitse mihin käytät sitä. Haluatko yhden niistä nelisivuisista raastimista, jotka voivat leikata ja raastaa monin eri tavoin? Tai voitko tyytyä useisiin pienempiin, kädessä pidettäviin tyyleihin? Kun sinulla on raastin, käytä ylimääräistä aikaa pitämällä se puhtaana puhdistamalla se kuivatuista tai vaikeasti poistettavista juustoista ja kasviksista. Tämä pitää raastimesi hyvässä ja tukevassa kunnossa pidemmän aikaa.
Lisää keittiövinkkejä
Toimivat ja tyylikkäät keittiöt, joista pidämme
Ympäristöystävälliset keittiöpuhdistustarvikkeet
Anna keittiösi terveellinen uudistus
