Monien tekijöiden, kuten viime vuosien kuivuuden ja öljyn ja maakaasun hinnan nousun, seurauksena kotitalouksien vesi- ja energiakustannukset näyttävät nousevan vain ylöspäin.
Keittiö on paikka, jossa muutamat yksinkertaiset muutokset voivat vaikuttaa veden ja energian kokonaiskäyttöön. Ota huomioon seuraavat vinkit ja ehdotukset veden ja energian säästämiseksi keittiössä. Säästät rahaa ja hyödyt ympäristöstä.
Veden säästämiseksi:
Sulata liha ja muut pakastetut elintarvikkeet jääkaapissa yön yli tai mikroaaltouunissa juoksevan veden alla.
Pidä pullo kylmää juomavettä jääkaapissa sen sijaan, että käytät hanaa viileää vettä varten.
Kun tarvitset kuumaa vettä, lämmitä se liedellä tai mikroaaltouunissa. Jos joudut juomaan vesijohtovettä ja odotat sen kuumaa tai kylmää, kerää vesi muihin tarkoituksiin, kuten kasvien kasteluun tai liotusastioihin.
Tiskialtaan hävittäminen vaatii paljon vettä toimiakseen kunnolla. Rajoita niiden käyttöä kuorimalla vihannekset, munat ja muut ruoat paperipyyhkeille, hävitä ne sitten roskasäiliöön tai lisää kompostikasaan, jos sinulla on vapaata tilaa. Jätteiden käytön rajoittaminen auttaa myös vähentämään typen, fosforin ja orgaanisten aineiden määrää jäteveteen lisättävää ainetta, mikä auttaa parantamaan veden laatua ja pidentämään saostuman käyttöikää säiliöt.
Käytä vähimmäismäärää vettä ruoanlaitossa, kuten jäädytettyjen vihannesten ja patojen valmistuksessa. Tämä maksimoi ravintoarvon ja säästää vettä.
Kun peset astioita käsin, käännä hana päälle ja pois huuhteleksesi astioita sen sijaan, että anna veden valua jatkuvasti.
Korjaa hana, jos se vuotaa tai tippuu.
Käytä astianpesukonetta vain silloin, kun se on täynnä, ja käytä astianpesuun tarvittavaa lyhintä jaksoa.
Energian säästämiseksi:
Sovita polttimen koko pannun kokoon. Enemmän lämpöä pääsee pannuun ja vähemmän katoaa ympäröivään ilmaan.
Kuumenna uuni vain sellaisille leivonnaisille, jotka tarvitsevat tarkan uunilämpötilan leivontajakson alussa, ja muista sammuttaa uuni, kun kypsennetty ruoka on poistettu.
Järjestä leivinastiat uuniin niin, että ilma pääsee kiertämään. Näin ruoka kypsyy nopeammin ja tehokkaammin.
Harkitse mikroaaltouunin, painekattilan tai kiertoilmauunin käyttöä nopeuttaaksesi kypsennysaikaa.
Pidä uunin ja jääkaapin ovet kiinni. Tarkasta ruoka uunin valolla uunin luukun ikkunan kautta. Tee jääkaapista nopea luettelo tarvitsemistasi asioista ennen oven avaamista.
Pidä laitteet hyvässä toimintakunnossa. Vaihda kuluneet tiivisteet, sähköelementit ja heijastinpannut. Pidä jääkaapin kelat puhtaina ja sulata pakastimesi säännöllisesti.
Käytä uunin itsepuhdistusominaisuutta heti uunin käytön jälkeen, kun se on jo kuuma ja vain silloin, kun uuni todella tarvitsee sitä.
Valitse kuivausrumpu astianpesukoneessa kuivauslämmityksen sijaan.
Näiden käytäntöjen sisällyttäminen jokapäiväiseen keittiörutiiniin ei itsessään johda suureen säästöjä, mutta yhdessä näiden ja tietyn ajan kuluessa näiden ehdotusten pitäisi auttaa vähentämään energiaasi ja vettä.
