Ranskan Polynesian saaret eivät ole vain maailman kauneimpia laguuneja ja näkymiä, vaan myös joitakin parhaista ruokaa liian! Pääasiassa ranskalaisvaikutteinen ja tuore, eteläisen Tyynenmeren kierre, ruoka on innovatiivista ja uskomattoman tuoretta.
Jos haluat maistella sitä, mikä tekee Tahitista, Mooreasta ja Bora Borasta niin uskomattomia ruokakohteita, se tarkoittaa vaellusta lomakohteiden kiinteistöstä ja tutustumista näiden henkeäsalpaavien saarten ympärille.
Tahiti
Vaikka Tahiti on usein vain pysähdyspaikka häämatkalaisille ja lomailijoille, tämä vilkas pääsaari on täynnä upeita ravintoloita, lähinnä äiti- ja pop-kauppoja, ja upeaa olutta. Ennen kuin lähdet Mooreaan tai Bora Boraan, ota aamiainen tai lounas klo vaaleanpunainen kookos. Moorean ja Tiki -veneiden näkymät ovat paitsi upeita, myös ruoka on erinomaista. Tonnikala sashimi, jossa on kaksi kastiketta ja naudan tartar, ovat molemmat erinomaisia valintoja. Yhdistä kylmän Tahitian-valmistetun Hinolan tai Tabun kanssa. Lounashinnat alkavat 400 XFP: stä.
Jos haluat jotain romanttisempaa, varaa illallisvaraukset Le Coco'sista Punavaissa, Punaauiassa. Punavai on vain lyhyen 15 minuutin ajomatkan päässä Papettesta, joka on lentokentän ja lauttasataman tärkein keskus. Le Coco's on perinteinen ranskalainen hinta, mutta lievä Etelä -Tyynenmeren leimahdus. Aivan rannan vieressä tämä on täydellinen paikka romanttiselle illalliselle kahdelle. Tilaa kokin näytteenotin tai seitsemän ruokalajin maistelumenu, niin saat todella maun kokin kyvyistä. Musta helmi -jälkiruoka, mehevä suklaa ”helmi”, joka on täytetty tuoreilla hedelmillä ja vohvelilla, on eniten rakastettu ruokalaji. Illallinen kahdelle maksaa kuitenkin takaisin 500 dollaria.
Moorea
Vaikka Mooreassa asuu monia huippuluokan hotelleja ja lomakohteita, saaren paras ruoka löytyy pahoinpidellyltä polulta, kaukana ovelta ja infinity-altailta. Ota skootteri, pyörä tai auto ja aja paikalle Välipala Mahana, pieni rannalla sijaitseva hökkeli, jota johtaa joukko erittäin lahjakkaita naisia. Tilaa grillattua mahia (paras mitä meillä on koskaan ollut) tai tonnikalahampurilaista, jotka molemmat ovat juuri pyydettyjä. Lopeta ateriasi isolla kauhalla Tahitian vaniljajäätelöä. He ottavat vain käteistä, joten suunnittele etukäteen.
Jos lomailet hunajasi kanssa ja haluat romanttisen merenranta -illallisen, tee varaus Moorea Beach Cafe. Ravintola sijaitsee upean vesivärisen meren ja laguunin vieressä, ja se tarjoaa henkeäsalpaavat näkymät lähes jokaisesta pöydästä. Ruoka heijastaa omistaja Brunon ranskalaista kasvatusta tuoreella Etelä -Tyynenmeren kierteellä. Aloita päiväsi salaatista, joka on valmistettu tuoreesta, paikallisesta tonnikalasta. Pyydä sitten illalliselle Brunon suositus. Jos hän ei ole lähellä (mikä on harvinaista), mene päivän kalaan. Se jää vasta kiinni. Sitten, todellisessa pariisilaisessa tyylissä, hanki ranskalaisia perunoita ja tilaa jälkiruokaksi uskomaton Tahitin vanilja -creme brulee.
Bora Bora
Jos voit irrottaa itsesi makaamasta valkoisilla hiekkarannoilla ja tuijottaa mintunväristä laguunia, varaa kiertue Moana -retket. Sen lisäksi, että saat ruokkia haita, uida pistelyillä ja snorklata joitain maailman kauneimmista riutoista, saat yhden elämäsi parhaista aterioista. Varaa 6 tunnin kiertue piknikin kanssa. Oppaat tekevät sinulle suussa sulavan, tämän maailman ulkopuolisen lounaan, joka on valmistettu juuri pyydetystä kalasta, juuri puristetusta kookosmaidosta ja edessäsi grillatusta pihvistä ja kalasta. Se on sellainen ateria, jonka söisit, jos liittyisit oppaan luo lounaalle hänen kotonaan. Kiertueen hinnan arvoinen ja paljon muuta.
Toinen erittäin suosittu ravintola ja baari on Verinen Mary's. Se ei ole hienoa, mutta ruoka, ilmapiiri ja henkilökunta tekevät siitä pakollisen pysähdyksen pääsaaressa vieraileville. Toisin kuin perinteiset ravintolat, täällä ei ole valikkoa. Voit valita ruokasi 10-jalkaisesta näytöstä. Sama koskee juomia. Kerro baarimikolle, miten pidät heistä, ja he täyttävät tarpeesi. Vaikka se on vähän turistinen, t-paitoja ja rihkamerkkejä on myynnissä, se on hauskaa. Älä käytä hienoja kenkiä, koska lattia on hiekkaa!
Lisää ruuan ystävien oppaita
Ruoan ystävän opas Clevelandiin
Ruoan ja viinin ystävän opas Pohjois -Ranskaan
Foodien opas Portlandiin, Oregoniin
