Bourbon -keittiö
Jos bourbon inspiroitu keittiö houkuttelee sinua, ja tutustu sitten moniin Louisvillen trendikkäisiin ravintoloihin, mukaan lukien mm Proof on Main, 21C Museum Hotel, boutique -hotelli, jonka Conde Nast Traveller's äänesti juuri Amerikan ykköshotelliksi lukijat.
Muita huomionarvoisia ravintoloita ovat Marker's Mark Bourbon House & Lounge keskustan sydämessä Louisville ja Bourbons Bistro - kolmen mailin päässä keskustan ytimestä Frankfort Avenuella Cliftonin alue.
Bourbons Bistron kokki Michael Crouch ehdottaa, että naiset nauttisivat ruoanlaitosta bourbonin kanssa, koska se lisää eri näkökohtia moniin elintarvikkeisiin, erityisesti jälkiruokien tai kastikkeen kanssa, koska bourbonilla on paljon makeutta se. Monissa bourboneissa on vaniljainen muistiinpano; joillakin on vähän suklaata. Pääruokia varten joillakin bourbonilla on savuinen maku, joka sopii erinomaisesti lihan, erityisesti pekonin, kanssa.
"Kaikki kokkaavat viinillä, mutta ravintolamme on teemana bourbon, joten yritämme avata ihmisten silmät makuille, joita et voi saada viineistä ja muista viineistä", kokki Crouch sanoo.
Crouch ehdottaa aloittelijana omassa keittiössäsi, voit sisällyttää bourbonin marinadiin, kastikkeeseen tai käyttää sitä jälkiruoan flambioimiseen tai jopa käyttää sitä makeassa omeletissa tai ranskalaisessa paahtoleivässä. Kokki sanoo, että hän on huomannut viime vuosina Kentucky naiset sekä kokkaavat että kuluttavat enemmän bourbonia ja luottavat Bourbon Country Trailiin ja Urban Bourbon Trailiin tämän viskin popularisoimisessa naisten kanssa.
Vieraillessasi Louisvillessä voit noutaa Bourbon Country Passportin mistä tahansa Urban Bourbon Trail -baarista, Louisville Visitors Centeristä tai pyytää passia ja varata paketin verkossa osoitteessa www.justaddbourbon.com tai soittamalla numeroon 1-888-LOUISVILLE.
