Täydellinen Minttu Julep
1 litran valmistajan merkki
Paljon tuoreita vihermintun lehtiä
1 kuppi tislattua vettä
1 kuppi rakeista sokeria
Koristeluun tomusokeria
Mintun oksat koristeluun
Mintun uutteen valmistamiseksi poista noin 40 pientä mintunlehteä - pese ja laita pieneen sekoituskulhoon. Peitä 3 unssilla Maker's Markia. Anna lehtien liota 15 minuuttia. Kerää sitten lehdet puhtaaseen, saippuatonta puuvillakangasta ja väännä mintunippu voimakkaasti viskikulhon päälle. Kasta nippu uudelleen ja toista prosessi useita kertoja. Sitten sivuun.
Yksinkertaisen siirapin valmistamiseksi sekoita 1 kuppi rakeistettua sokeria ja yksi kuppi vettä kattilassa. Kuumenna sokeri liukenemaan. Sekoita jatkuvasti, jotta sokeri ei pala. Laita sivuun jäähtymään.
Mintun julep -seoksen valmistamiseksi kaada 3 1/2 kupillista Maker's Mark -merkkiä suureen lasikulhoon tai lasikannuun. (Kaada litran pullosta jäljellä oleva viski toiseen astiaan ja säilytä se muuhun tarkoitukseen). Lisää 1 kuppi yksinkertaista siirappia Maker's Mark -merkkiin.
Aloita nyt minttuuutteen lisääminen 1 rkl kerrallaan julep -seokseen. Jokainen erä minttuuutetta on erilainen, joten sinun täytyy maistaa ja haistaa jokaisen ruokalusikallisen lisäämisen jälkeen. Sinun on ehkä poistuttava huoneesta pari kertaa nenäsi puhdistamiseksi. Taipumus on käyttää liikaa minttua. Etsit pehmeää mintun tuoksua ja makua - yleensä noin 3 rkl.
Kun pidät sitä oikeana, kaada koko seos takaisin tyhjään litran pulloon ja jätä se jääkaappiin vähintään 24 tunniksi "naimisiin" makujen kanssa.
Mintun julepin tarjoamiseksi täytä jokainen lasi (mieluiten hopea mintun julep -kuppi) puoliksi täynnä ajeltua jäätä. Aseta oksa minttua ja pakkaa sitten lisää jäätä noin tuumaa kupin päälle. Aseta sitten olki, joka on leikattu tuumaiseksi kupin yläosan yläpuolelle, jotta nenä pakotetaan lähelle minttua, kun siemailee juleppia.
Kun kuppiin muodostuu kuppia, kaada jäähdytetty julep -seos jään päälle ja lisää ripaus tomusokeria jään päälle. Tarjoile sitten.
Bourbon -kakku
1 kuppi hienonnettua saksanpähkinää
1 (18,5 unssin) pakkaus keltainen kakku
1/2 dl valmistajan merkkiä
4 munaa
1/2 dl vettä
1/2 dl kasviöljyä
1 (3,5 unssin) pikapakkaus vaniljavanukasoseosta
1/4 dl voita
1/2 dl valkoista sokeria
1/8 dl vettä
1/4 cup Maker's Mark
Kuumenna uuni 325 asteeseen. Voitele ja jauhota yksi 10 tuuman putki tai Bundt -pannu. Ripottele pähkinöitä pannun pohjalle. Sekoita keltainen kakku, 1/2 kuppi Maker's Markia, munat, 1/2 dl kylmää vettä, ruokaöljy ja instant vanilja vanukas. Kaada taikina pähkinöiden päälle. Paista 325 asteessa 1 tunti. Jäähdytä, käännä tarjoilulautaselle ja pistä yläosa. 4: Lasitteen valmistus: Sulata voi kattilassa. Sekoita 1/8 dl vettä ja sokeria. Keitä 5 minuuttia koko ajan sekoittaen. Poista seos lämmöltä ja sekoita Maker's Markiin. Kaada ja kaada lasite tasaisesti kakun päälle ja reunoille.
Löydä lisää romanttisia lomaideoita
Viinimaa korjattu
4 Romanttiset kohteet ystäville
Romanttisten parien lomaideoita
