Dominikaaninen tasavalta tunnetaan loistavasta kahvista, kylmistä oluista, yhden alkuperän suklaista ja jäykistä rommijuomista. Jos olet matkalla Karibian saarelle, muista sopia aikataulustasi herkkusuuretkiä jotka eivät ole vain opettavaisia, vaan myös herkullisia.
Maan löytäminen sen ruoasta huolimatta on ylivoimaisesti paras tapa tutustua uuteen kulttuuriin. Maista kaikkea ja opi, miten saaren rakastettuja ruokia valmistetaan.
Rum: Brugal
Mikään ei sano viikonloppua Dominikaanisessa tasavallassa muuta kuin juoman nauttiminen paikallisessa colmadossa (bodega), ja tämä juoma on tyypillisesti rommia ja koksia. Kaikista paikallisista Dominikaanisen raaka -aineista valmistettu rommiprosessi on yksi Brugal perhe ottaa erittäin vakavasti. Voit vierailla heidän museossaan Puerto Platassa ja ilmoittautua opastetulle kierrokselle tiloissa. Kiertue kattaa kaiken sokeriruo'on kasvien korjuun hetkestä siihen, että oppii maistelemaan itse rommia.
Suklaa: El Sendero del Cacao
Vierailu El Sendero del CacaoOrgaaninen kaakaoviljelmä San Francisco de Macorisissa Dominikaanisessa tasavallassa on suklaan ystävän unelma. Kun nouset maatilalle, alat havaita kaakaopuita, raskaita palkoilla runkoissaan, tiheitä lehtiä, jotka varjostavat puita ja pitävät maaperän kosteana; nämä ovat täydelliset olosuhteet kaakaon kasvulle. Tervetuloa kupillisella tuoretta kuumaa suklaata, joka on valmistettu tilan kaakaosta, paikallisesta sokerista ja viipaleesta inkivääriä. Suklaa on paksu ja kermainen, ja haluat palata hetkeksi.
Kiertue alkaa historialla siitä, miten kaakao pääsi Karibialle (espanjalaisten kautta), ja oppaat osoittavat, miten puut istutetaan. Jos se on ämpäri -luettelossasi istuttaa oma kaakaopuusi, nyt on tilaisuutesi. Kävelet sitten tilalle ja opit, kuinka puut korjataan ja miten ne on suojattu saalistajilta. Eläimet, kuten tikat ja rotat, ryntäilevät pois kaakaopalojen kanssa, ja koska se on luomutila, ne tuovat parhaan mahdollisen orgaanisen tuholaistorjunnan: käärmeet! Joten varo niitä!
Kiertue jatkuu maatilalla, jossa näet kuinka kaakao fermentoidaan ja kuivataan ja valmistetaan lähetettäväksi ympäri maailmaa. Dominikaaninen tasavalta tunnetaan maailman parhaista yksittäisistä alkuperistä ja luomusuklaasta, joten muista ottaa muutama palkki kotiin.
Olut: Cerveceria Presidente
Tunnustettu maailmanlaajuisesti ja jopa nähty suosituissa TV -ohjelmissa, kutenDexter, Presidente Beer on Dominikaanisen tasavallan epävirallinen olut. Kun vierailet, muista pyytää "una fria vestida de novia", klassinen termi kuvaamaan olutta niin kylmäksi, että hän on pukeutunut "valkoiseen" (jääkiteeseen). Retket järjestetään toimistojen kautta ja ne on tehtävä vähintään kuukautta etukäteen; opit tämän suositun oluen valmistuksessa käytetyn humalan tyypin ja lopetat kiertueen pullolla olutta kädessäsi.
Tee muistiinpano
Retkiä tarjotaan yleensä sekä englanniksi että espanjaksi ryhmästäsi riippuen. Jos asetat kiertueen etukäteen, muista mainita toiveesi. Muista myös, että Dominikaaninen tasavalta on lämmin saari, joten pukeudu mukavasti: lenkkarit, shortsit ja lyhythihaiset paidat ovat suositeltavia kaikille. Matkaoppaat etsivät vinkkejä, joten muista vinkata oppaasi kiertueen lopussa, jos se oli opettavaista ja opettavaista sinulle.
Lisää Karibiasta
Budjetti matka: lämmin talviloma
Romanttinen loma Karibialla
Parhaat paikat yksin matkustamiseen
