Vilja ei ole enää vain aamiaiseksi tai keskiyön välipalaksi! Viljaa voidaan käyttää lukemattomilla tavoilla keittiössä ja sen ulkopuolella. Tutustu SheKnowsin luetteloon monista tavoista käyttää sitä.
Suolaisen lisukkeen lisääminen
Leivänmurut loppu? Ei hätää... tarkista vain viljan tarjonta (tiedämme, että sinulla on aina se käsillä!). Murskaa vilja muovipussiin ja vihreiden papujen vuokaan, makaroniin ja juustoon tai uunissa perunoita sen kanssa rapeaa täytettä varten, joka vie nämä lisukkeet sivulta ja saa ne sisälle peli.
Makeita herkkuja
Yksi helpoimmista ja herkullisimmista jälkiruokista, joita minulla on koskaan ollut, on yksinkertainen yhdistelmä kahdesta tavallisesta Jane -tavaroistani: vaniljajäätelöstä ja hyvistä maissihiutaleista. Paistettu jäätelö on jälkiruokalista kaikista amerikkalaisista meksikolaisista ravintoloista, joissa olen koskaan käynyt, ja tiedän miksi: rapea, makea maissihiutaleet ovat äärimmäinen vastakohta vaniljajäätelön kermaiselle koostumukselle ja rikkaalle maulle, mutta jälkiruoka vilja ei lopu siellä. Viljasta voidaan jopa valmistaa kotitekoinen viipale. Sekoita vain kupillinen murskattua makeuttamatonta viljaa 2 rkl kumpaankin seuraavista: rakeinen sokeri, sulatettu voi ja kevyt maissisiirappi. Siirrä piirakkalevylle ja paista 350 asteessa viisi minuuttia tai kunnes vaalean kullanruskea. Anna jäähtyä ja täytä se sitten lukemattomilla tavoilla!
Rapea pinnoite
Murskattu vilja luo tästä maailmasta pinnoitteen kaikenlaisille herkuille. Vaihda tavalliset Panko -muruset tai krakkausmurut viljaksi vain kerran, ja vannomme, ettet koskaan palaa takaisin. Kanan, kalan tai katkarapujen päällysteeksi sekoita yksi kuppi maitoa ja yksi muna. Lisää sitten yksi kuppi jauhoja, yksi teelusikallinen suolaa, puoli tl pippuria ja ripaus tai kaksi kuumaa chilikastiketta. Upota kana, kala tai katkarapu seoksen läpi ja sitten murskattuun viljaan. Laita matalaan uunivuokaan ja paista 350-asteisessa uunissa, kunnes se on täysin kypsää.
Kotitekoinen välipala sekoitus
Välipala -sekoitus on yleisölle miellyttävä iästä riippumatta, mutta siihen voi usein lisätä välipaloja, joissa on paljon rasvaa, suolaa ja sokeria. Tehdä tee-se-itse-välipala-sekoitus suosikkisi terveellisten viljojen, joidenkin kuivattujen hedelmien, kuten karpalojen, kultaisten rusinoiden tai kirsikoiden, manteleiden, auringonkukansiementen ja/tai kurpitsansiementen kanssa, ja muutaman tumman suklaan sulamattomien karkkien kanssa.
Lasten käsitöitä
Älä unohda, että viljalla on lukemattomia käyttötarkoituksia myös keittiön ulkopuolella. Lapset rakastavat viljaa melkein enemmän leikkii kuin syöminen (okei, viljasta riippuen), joten anna heille ilmainen passi leikkiä ruoallaan ja auta heitä tekemään rakentava projekti viljan avulla.
Tarvitsetko muutamia ideoita?
- Viljakaulakorut ovat ihanteellisia a take-on-the-run aamiainen tai välipala. Kierrä haluamasi O-muotoinen vilja (tai vaihtoehtoisia erilaisia/makuja) pitkälle narulle, jotta lapsesi voi käyttää sitä kaulakoruna.
- Käytä viljaa auttaa lapsia oppimaan niiden muodot, värit ja jopa kirjaimet. Valitse terveellisiä viljoja, joilla on hauskoja muotoja ja värejä, ja rohkaise pieniä lapsia lajittelemaan ne kasoiksi. Jos lapsesi alkaa lukea ja kirjoittaa itse, kirjeenmuotoinen viljalaatikko on korvaamaton oppimistyökalu (ja myös hyvä aamiainen!).
Lisää lapsiystävällisiä ruokaideoita
Nopeita ja terveellisiä aamiaisen hedelmäreseptejä
5 aamiaisen reseptiä, joita äiti ja lapset rakastavat
10 vinkkiä lastesi saamiseen keittiöön
