Monille äideille illallisen tekeminen voi olla yksi päivän vaikeimmista tehtävistä. Mitä kokkaat ja miten varmistat, että lapset syövät sitä?
Kyse ei ole vain siitä, että jotain tehdään nopeasti, vaan myös siitä, että perheateriat ovat terveellisiä.
Mutta älä huoli. Meillä on hienoja ideoita illalliselle joita ei ole vain helppo valmistaa, vaan joiden tiedetään myös rakastavan lapsia.
Täysin ladattu mac ja juusto
Me kaikki tiedämme, että lapset rakastavat macia ja juustoa, mutta lievitä syyllisyyttäsi vanhempana ja lisää ylimääräistä makua ja ravintoa ateriaan.
Ohjeet:
Valmista suosikki mac- ja juusto -illallinen ja yritä sekoittaa seuraavat esivalmistetut yhdistelmät:
- Herneet ja pekoni
- Sienet ja kana
- Tomaatit ja parsakaali
- Kesäkurpitsaa, sieniä ja kinkkua
- Jauhettua naudanlihaa ja paprikaa
Englantilaisia muffinssipizzoja
Tämä on todella nopeaa ja voi olla niin terveellistä kuin haluat tehdä.
Ohjeet:
Leikkaa yksinkertaisesti englantilaiset muffinit puoliksi ja anna lasten auttaa sinua tekemään pizzat. Aloita tomaattikastikkeen pohjalla ja kerro sitten tällaisilla täytteillä:
- Kinkkua tai pekonia
- Jäänyttä kanaa
- Pepperoni
- Sienet
- Paprika (punainen tai vihreä)
- Parsakaali
- Kesäkurpitsa viipaleet
- Oliivit
Päälle juustoa ja paista uunissa.
Kana Caesar -salaattikupit
Ota tämä rakastettu suosikki ja tee siitä helposti syötävä ateria.
Ohjeet:
- Sen sijaan, että pilkottaisit roomalaisen salaatinlehtiä, irrota pää ja pidä salaatinlehdet kokonaisina. Pese ja aseta sivuun.
- Sekoita kulhossa keskenään keitetty kana (osta valmiiksi paahdettu kana kaupasta), keitetyt munat, pekoni, krutonit ja suosikki kaupasta ostamasi Caesar-kastike.
- Lusikoi salaattiseos salaattikuppeihin, päälle parmesaanijuustoa ja anna lasten syödä ne käsillään.
Kasvistäytteinen frittata
Munilla ja vihanneksilla täytetyt frittatat ovat voittava ateria kaikille perheenjäsenille.
Ohjeet:
- Paista pannulla keskilämmöllä hienonnettu sipuli ja 1 kynsi murskattua valkosipulia läpikuultavaksi. Lisää 2 kuppia hienonnettuja vihanneksia ja esikypsennettyä lihaa (kuten kanaa), pekonia, paprikaa (punaista tai vihreää), herneitä, sieniä, parsaa, kesäkurpitsaa jne.
- Kun vihannekset ovat pehmenneet ja esilämmitetty liha on kaadettu, kaada päälle 6–8 hyvin vatkattua munaa 1/4 dl maitoa. Älä sekoita; anna munien alkaa kypsyä ja aseta pannulle.
- Kun se on noin puolivälissä, ripottele päälle 1/2 dl raastettua juustoa. Peitä pannu ja anna sen kypsyä, kunnes muna on täysin kypsää ja juusto on sulanut.
- Liu'uta frittata ulos pannusta ja lautaselle tai leikkuulaudalle. Anna jäähtyä ja hyytyä hieman, leikkaa sitten viipaleiksi ja tarjoa sellaisenaan tai sivusalaatin kanssa.
Lisää nopeita ja helppoja aterioita
Herkullisia tapoja paistetun perunan päälle
Thai-kanaa sekoittaen
Nopea, terveellinen kahvihernesalaatti
Tarinat, joista välität, toimitetaan päivittäin.
