Syödä kalaa. Älä syö kalaa. Kaikki voi olla hämmentävää raskauden aikana. Eikä auta se, että jokainen nainen, jolla on lapsi, luulee tietävänsä säännöt ja on enemmän kuin halukas kertomaan sinulle. Mutta säännöt ovat muuttuneet, eikö niin? Tutkijat ovat havainneet, että kalan syöminen raskauden aikana - oikea kala - tuottaa vaikuttavia palkintoja raskaana olevan naisen vauvalle. Todella.
Elintarvike- ja lääkevirasto ehdottaa, että raskaana olevien tai imettävien naisten tulisi syödä jopa 12 unssia viikossa kalaa ja äyriäisiä, joissa on vähän elohopeaa. Se sisältää katkarapuja, lohta, kevyitä tonnikalasäilykkeitä ja monni. Mutta FDA sanoo rajoittavansa valkoisen valkotonnikala -tonnikalan saantia enintään 6 unssiin viikossa, koska sillä on korkeampi elohopeapitoisuus kuin vaalealla tonnikalalla. FDA kehottaa myös välttämään kaloja, jotka sisältävät paljon elohopeaa, kuten miekkakalaa, laattakalaa ja haita.
Se on aika selkeä, eikö? No kaikki säännöt ja eritelmät, jotkut äidit sen sijaan vain välttää kalaa. Mutta tämä ei ole paras reaktio, ja sillä voi itse asiassa olla kielteisiä vaikutuksia lapsesi kehitykseen, tutkijat sanovat.
Suuria etuja
Asiantuntijat sanovat, että vaikka monet ihmiset - raskaana tai ei - kokevat sekaannusta siitä, mikä kala on turvallista, on todella hyvä rikkoa tiedot läpi ja selvittää se. He sanovat, että kalan syöminen raskauden aikana on tärkeää vauvan kehitykselle.
Itse asiassa Harvardin lääketieteellisen koulun tohtori Emily Okenin äskettäinen tutkimus paljasti, että raskausaikana kalaa syövät odottavat äidit saavat todennäköisemmin lapsia parempia motorisia ja kognitiivisia taitojaan. Itse asiassa naiset, jotka söivät noin kaksi unssia kalaa päivässä, saivat vauvoja, jotka olivat 25 prosenttia enemmän todennäköisesti kuuden kuukauden ikäisillä kehityspisteet ovat korkeammat kuin heidän kollegoillaan, joiden äidit söivät viimeisen kalastaa.
lapsilla, joiden äidit söivät kalaa raskauden aikana, oli todennäköisemmin parempi motorinen ja kognitiivinen taito. Ero kasvoi lähes 30 prosenttiin todennäköisemmin 18 kuukauden ikäisenä.
Miksi kalaa?
Mikä kaloissa voi olla ravitsemuksellisesti niin palkitsevaa? Tohtori Ashley Roman, MD, MPH, New Yorkin yliopiston lääketieteellisestä korkeakoulusta, joka on tutkija, synnytyslääkäri ja äiti, sanoo, että kaloissa on "viisi voimalaitoksen ravintoainetta": omega-3-rasvahapot, kalsium, D-vitamiini, foolihappo ja rauta. Hän sanoo, että ne ovat elintärkeitä terveille raskauksille, mutta on tärkeää, että kalassa on vähän elohopeaa.
"Aiemmassa työssä yhdysvaltalaisilla naisilla havaitsimme samoin, että lisääntynyt raskaudenaikainen kalan kulutus liittyi siihen yleinen hyöty lasten kognitiiviselle kehitykselle, mutta korkeampi elohopeapitoisuus heikensi tätä hyötyä ”, Oken sanoi. "Siksi naisten tulisi jatkaa kalan syömistä - erityisesti raskauden aikana - mutta heidän pitäisi valita kalatyypit, joiden elohopeapitoisuus on todennäköisesti pienempi."
Mikä kala?
Kuinka voit määrittää, mikä kala ja äyriäiset ovat parhaita? Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirastolla on aluke elohopeapitoisuuksia varten, ja kalat on jaettu käteviin matalan ja korkean elohopean osiin. Kalat, kuten budjettiystävällinen tilapia sekä simpukat, kampasimpukat ja simpukat, ovat kaikki kaloja, joilla on alhainen elohopeapitoisuus. Silli, rapu ja turska kuuluvat myös kaloihin, joiden elohopeapitoisuus on alhainen.
Mitä tehdä
Oletko valmis kokkaamaan? Internet on täynnä upeita resursseja hyville kalaresepteille. SheKnows Food -osiossa on ominaisuus kolme erittäin terveellistä ja herkullista kalareseptiä. Voit myös etsiä ainesosia löytääksesi herkullisia ja terveellisiä kalareseptejä MyRecipes.com -sivustolta.
Lue lisää:
- Kala- ja äyriäisneuvonta raskaana oleville tai imettäville naisille
- Syökö lapseni liikaa kalaa
- Asiantuntijat sanovat, että kuluttajat voivat syödä kalojen myrkkyjä
