Suunnittelu a lomajuhlat? Harkitse yhtä mikologian uusimmista suuntauksista: kasvis cocktaileja.
Suunnittelu a lomajuhlat? Harkitse yhtä mikologian uusimmista suuntauksista: kasvis cocktaileja. Oliivit ja sipulit ovat olleet cocktaileja jo vuosia, kun taas perunat ja maissi ovat olleet pitkään kulissien takana, mutta nykyään yhä useammat vihannekset löytävät tiensä henkiseen juomat. Ole suunnannäyttäjä tänä jouluna ja tarjoile cocktaileja puutarhan raaka -aineista!
Tässä on muutamia vihannescocktail -ideoita, jotka varmasti saavat vieraasi loman henkeen!
Minttu on tuttu useista cocktaileista, alkaen mojitos kohteeseen minttu juleps. Kurkku ja minttu täydentävät toisiaan ja giniä helposti. Sekoita mintunlehtiä ja kurkkua ginillä vapauttaaksesi niiden hienovaraiset maut. Siivilöi jäähdytetty martinilasi ja koristele kurkkuviipaleella ja mintunoksalla.
Tomaatit, tomaatin serkku, ovat yleinen elementti salsa verdessä. Soseuta tomatillot sellerin, jalapenon, valkosipulin, oliivien ja korianterin kanssa saadaksesi uuden vihreän otteen veriseen marjaseokseen. Mausta haluamallasi tavalla suolalla ja pippurilla ja tarjoa kiville sekoitettuna vodkan kanssa.
Infusoidut väkevät alkoholijuomat ovat toinen tapa saada vihanneksia juomaasi. Löysin nämä helpot ohjeet kuinka lisätä vodkaa osoitteesta Epicurean.com. Maustamaton vodka on hyvä väliaine infuusioon, koska toisin kuin muut väkevät alkoholijuomat, vodkalla ei ole vahvaa omaa makua. Infuusiot rajoittuvat vain mielikuvitukseesi ja käsilläsi oleviin yrtteihin ja vihanneksiin, mutta rosmariini, kuuma paprika tai raparperi ovat hyviä ehdokkaita. Kokeile sekoittaa kotitekoinen vodka hedelmä- ja vihannesmehuihin ainutlaatuiseksi kasvis cocktail luomuksia.
