Sienet ovat yksi ainutlaatuisimmista vihanneksista, joita voit kasvattaa kotipuutarhassa. Sinä voit kasvattaa sieniä syötäviin tai lääketieteellisiin tarkoituksiin, mutta prosessi niiden aloittamiseksi on suunnilleen sama kummassakin tapauksessa.
Sienet ovat yksi ainutlaatuisimmista vihanneksista, joita voit kasvattaa kotipuutarhassa. Sinä voit kasvattaa sieniä syötäviin tai lääketieteellisiin tarkoituksiin, mutta prosessi niiden aloittamiseksi on suunnilleen sama kummassakin tapauksessa.
Sienet ovat sieniä, eli ne kasvavat mikroskooppisista itiöistä siementen sijasta. Aikuiset sienet voivat pudottaa miljardeja näistä itiöistä, jotka kerätään ja inokuloidaan luomaan kutua, joka vastaa sienien siemeniä. Kutu on myynnissä verkossa, samoin kuin sienikasvatussarjat, jotka sisältävät paitsi kutun, myös tukin tai muun orgaanisen paikan niiden istuttamiseen.
Koska sienillä ei ole vihreitä lehtiä, ne eivät tuota klorofylliä ravinnoksi, vaan niiden on saatava kaikki ravinteet maaperästä. Orgaaniset kasvualustat, kuten tukit, olki tai
komposti, toimii parhaiten useimmille sienityypeille. Kutu työstetään orgaaniseksi materiaaliksi ja juurirakenne alkaa kasvaa. Kasvualueen steriiliyttä, kosteutta ja lämpötilaa on valvottava huolellisesti parhaan tuloksen saavuttamiseksi.Kotona kasvatettavia sieniä ovat valkoiset nappisienet, shittakes, portobellot, crimini -sienet ja paljon muuta. Katso alta yleiskatsaus sienien kasvatusprosessista!
