Eliminaatiossa kukaan ei nähnyt tulevan, Mestarikokki Kauden 4 edelläkävijä Lynn Chyi leikattiin viime yönä, kun leivonnaiset saivat parhaansa. Kysymysten ja vastausten aikana, jotka saavat meidät vieläkin surullisemmaksi nähdä hänen menevän, San Diegon syntyperäinen antaa meille mahdollisuuden grillata hänet.
SheKnows: Tulin blogillesi aiemmin, ja-ruoan lisäksi-oletko vakavasti myös erittäin lahjakas suunnittelija ja valokuvaaja?
Lynn Chyi: En tiedä pidänkö itseäni lahjakkaana, mutta pidän itseäni melko hyvänä siinä, mitä teen. Ja rakastan sitä, joten kamppailen aina käsityöni läpi. Ruoka vain sattuu olemaan tällä hetkellä linssien kohteena, ja se on hienoa-kaikki tekemäni sattuu liittymään ruokaan normaalin yhdeksän-viiden työni ulkopuolella.
SK: Voin vakuuttaa, että olet erittäin lahjakas! Mikä tekee ruoasta niin erityisen sinulle?
LC: Luulen, että ruoka on vain yksi niistä asioista, joissa se on yleismaailmallista. Minun ei tarvitse luoda keskustelua henkilön kanssa kertoakseni hänelle rakastavani häntä - tiedän, voin valmistaa hänelle hyvän aterian. Voin palvella heitä sillä, mitä minulla on talossani, kutsua heidät illalliselle. Jos he eivät halua puhua kovin paljon illallisen aikana ja he keskittyvät enemmän ruokaan, tietäen, että laitoin kaiken rakkauden heille, se on todella hyvä tapa olla yhteydessä ihmisiin. Ja sillä ei todellakaan ole väliä, keitä he ovat, mistä taustasta he ovat, kuinka vanhoja he ovat... se on loistava tapa palvella ihmisiä ja todella rakastaa heitä. Joten sinulla ei ehkä ole paljon yhteistä heidän kanssaan, mutta kaikki syövät, eikö?
SK: No, mitkä ovat kolme ensimmäistä sanaa, jotka tulevat päähän, kun sanon Mestarikokki?
LC: En todellakaan katsonut, totta puhuakseni. Tiedätkö, asia Mestarikokki ja sen katsominen taaksepäin on kuin menisi aikakoneeseen ja eläisi uudelleen täsmällisen hetken, ja se putosi tutkalta, kuinka huono viimeinen ruokalautani oli. Joten olin kunnossa sen kanssa, ja sitten kun minulla oli mahdollisuus elää se uudelleen katsomalla sitä, päätin olla tekemättä sitä, koska mielestäni se olisi ollut liikaa minun kannettavakseni. En ollut järkyttynyt lähtemisestä, mutta olin hieman järkyttynyt siitä, miten suoriuduin sinä päivänä. Tarkoitan, että olemme kaikki kilpailijoita sarjassa, joten luulen, että kaikki tuntevat samoin lähtiessään. Joten, päätin olla elämättä sitä uudelleen, koska se olisi ollut tuskallista! Mutta olen silti niin kiitollinen ja niin siunattu, että se tapahtui ensiksi.
SK: OK, varoitan sinua siitä, että viikoittaisessa blogissani kokki Grahamin kanssa sanon, että ruokalaji näytti kuivalta norsun polvi… mutta sanon myös, että olin järkyttynyt siitä, että se tuli sinulta, koska ruokasi on tyypillisesti taidetta, se on niin kaunis. Oliko sinulla vain vapaapäivä?
LC: Joo, jos katson sitä taaksepäin, yritin ottaa riskin tekemällä lautasen, jota en ollut koskaan tehnyt. Mitä tein, olin eräänlainen ylpeä ja ajattelin: "Hei, kaikki voivat tehdä mansikkakakun, enkä halua olla kuten kaikki muut." Tiedätkö, olen tavallaan päässyt Howard -tilaan. Tarkoitan, että pidän Howardista ihmisenä, joten en repi häntä, mutta hän sanoi: ”Miksi me kaikki teemme samaa näytä?" Jäin jotenkin kiinni siihen - en halunnut olla turvassa ja olla keskellä pakettia, vaikka se olisi ollut pelasti minut! Joten ajattelen nyt uudelleen, ajattelin vain liikaa ja siinä hetkessä unohdin joukon ainesosia, joiden olisi pitänyt mennä tuohon suureen marenkiin, pavlova-juttuun... miten haluat kutsua tätä virhettä. En halua edes ajatella sitä enää! (nauraa) Se oli hieman kiusallista.
SK: Tee meidät onnelliseksi kertomalla meille, että avaat oman ravintolasi tai laitat keittokirjan tulevaisuudessa. Mistä löydämme ruokasi?
LC: Haluan tehdä kumppania jonkun muun kanssa tai kuvata heidän keittokirjansa ja keskittyä todella siihen, mitä tiedän olevani erittäin hyvä, eli valokuvaukseen. Ja sitten, jos minulla on aikaa miettiä sitä ja todella laittaa sydämeni ja sieluni keittokirjaan, teen sen omilla resepteilläni. Luulen, että suuri osa siitä on se, että on vaikea keskittyä molempiin asioihin kerralla, enkä odottaisi meitä Kaikilla on reseptien arsenaali ja hyvä valokuvaus, mitä haluan keittokirjaani omistaa. En myöskään tee kompromisseja. Minulla on tekeillä jotain keittokirjan tekemistä jonkun kanssa San Diegossa, joten olen todella innoissani siitä. Kun se tulee ilmi, työni esitetään valokuvaajana ja katsotaan mihin se sieltä menee.
Enemmän Mestarikokki
HAASTATELLA: MestarikokkiGraham Elliot Eva Longoriassa ja viikon 7 järkyttävä eliminointi
HAASTATELLA: MestarikokkiGraham Elliot sanoo "teen" viikon 6 sianpäille ja konditoriaherkuille
HAASTATTELU: 5 Qs kanssa MestarikokkiOnnettomuus, Jonny Blanchard
