Ja voittaja Huippukokki on… Jeremy Ford!
Ford ja toiseksi tullut Amar Santana työskentelivät mentoriensa kanssa viimeisessä haasteessa. Vaikka Ford tarjoili alikypsää ankkaa, hän voitti silti Santanan, jonka ruokia ei tehty niin hyvin.
Ford kertoo siitä, mitä hän on oppinut jokaiselta viideltä parhaalta kilpailijalta, hänen suurimmasta kilpailustaan näyttelyssä ja paljon muuta.
Lisää:Punnitaan etuja ja haittojaHuippukokkiKauden 13 loppu
Hän tietää: Kuka on suosikkisi Huippukokki kaikkien aikojen kilpailija ja miksi?
Jeremy Ford: Kwame on kaikkien aikojen suosikkikilpailijani, koska vietimme niin paljon aikaa yhdessä, ja tutustuin häneen paitsi kokki, myös hämmästyttävä henkilö.
Lisää:HuippukokkiKwame Onwuachi reagoi #wafflegate -eliminointiin
SK: Olitko yllättynyt voitostasi? Miksi tai miksi ei?
JF: Olin ehdottomasti yllättynyt voitostani, koska olet aina ja aina parhaita vastaan, ja voitto on aina kenenkään peli.
SK: Mikä on Amarin suurin vahvuus?
JF: Amarin suurin vahvuus on rauhallinen, kerätty käytös ruoanlaiton aikana. Hän ei ole koskaan kiihkeässä tilassa.
Lisää: Huippukokki's Amar Santana paljastaa miltä hänestä tuntuu Phillip
SK: Millaista oli työskennellä kaikkien näyttelyn tuomarien kanssa?
JF: Mielestäni yksi parhaista asioista olemisessa Huippukokki saa kritiikkiä niin hämmästyttävistä makuista. Kilpailun aikana on niin monia eri tasoja asioita, jotka he voivat erottaa ruoanlaitostasi, ja se on nöyrää.
SK: Kuka on suosikkisi tuomareista ja miksi?
JF: Gail Simmons, koska hän ei ainoastaan kritisoi sinua, vaan hän antaa sen sinulle tavalla, jonka avulla voit soveltaa hänen kritiikkiään, jotta seuraava ruokalaji olisi parempi.
SK: Mikä on yksi asia olla osa ja kuvata Huippukokki että ihmiset eivät ehkä tiedä?
JF: Kilpailijat keksivät hulluja pelejä ajan viettoon!
SK: Ketä pidit suurimpana kilpailuna?
JF: Carl uhkasi minua todella paljon, varsinkin kilpailun loppua kohden.
SK: Oliko ohjelmassa ketään, jonka kanssa todella törmäsit? Kuka se oli ja miksi?
JF: Rehellisesti sanottuna ei ollut ketään, jonka kanssa törmäsin.
SK: Mitä olet oppinut jokaiselta sarjan viidestä parhaasta kilpailijasta?
JF: Opin Isaacilta, että yksinkertaisuus voi viedä sinut pitkälle. Opin Marjorielta, että leivonta voi olla merkittävä osa haasteiden voittamisessa. Opin Amarilta, että tuomarit, etenkin Tom, arvostavat ehdottomasti klassisten ranskalaisten tekniikoiden käyttöä. Opin Kwamelta, että rohkeiden aasialaisten makujen käyttö tekee ruokalajistasi todella erottuvan sen maun popin takia.
Lisää: HuippukokkiIsaac Toups paljastaa, kuinka Padma Lakshmi yllätti hänet sarjassa
SK: Uskotko jonkun näyttelyn naisista lähteneen liian aikaisin? Jos on, kuka?
JF: Minusta tuntuu, että kohtalosi jatkuu Huippukokki määräytyy sen mukaan, mitä kokkaat joka viikko, mies tai nainen.
SK: Mikä oli paras kokemus ohjelmasta?
JF: Näyttelyn paras kokemus oli Hubert Kellerin sianlihapataa syöminen.
SK: Mikä oli sinulle ohjelman suurin haaste?
JF: Suurin haaste minulle oli valmistaa kokonainen ruokalaji niin lyhyellä aikavälillä.
SK: Mitä teet nyt, kun olet voittanut Huippukokki?
JF: Jatka työskentelyä ja lisää kulinaarista tietämystäni Jean-Georges [Vongerichten] ohjaamana.
Tarkista ennen lähtöäsi diaesityksemme alla.
