Viime yö, Mestarikokki vei kilpailijat takaisin kouluun… ruokkimaan yli 300 nälkäistä lasta! Viikon 3 blogille, kokki Graham Elliot antaa meille kauhan nirsoihin ala-asteen makuihin, juustokakun voimaan ja bromancien hajottamiseen.
SheKnows: Minulla on lapsia, mutta lauma lapsia, jotka repivät kotikokkeja vastaan viime yön tiimihaasteen aikana, antoivat minulle paniikkikohtauksen. Kuka keksi ajatuksen peruskoulun ruokkimisesta?
Graham Elliot: Luulen, että siitä olemme puhuneet kauden 1 jälkeen - tiedättekö, kuinka hauskaa olisi ottaa lapset mukaan, mutta viedä se koulun pihalle.
SK: Ehdottomasti! Tavoitteena oli siis luoda herkullinen, terveellinen lounas lapsille. Miksi luulet, että lapset valitsivat punaisen joukkueen kanan teriyakin sinisen spagetin päälle?
GE: Hmm… Luulen, että lasten makut ovat muuttuneet, ja kana -teriyaki on loistava sekoitus makeaa, hapanta ja suolaista. Ja niin paljon kuin kaikki haluavat ajatella, että lapset haluavat syödä vain nuggeteja tai maapähkinävoita ja hyytelöä tai spagettia ja lihapullia, se on kehittynyt sieltä. Joten mielestäni se osoittaa merkkiä toivosta tulevaisuudelle.
SK: Mihin resepteihin lapsesi - Mylo, Conrad ja Jedediah - eivät koskaan kyllästy?
GE: Lapseni syövät melkein mitä tahansa, joten teemme omia versioita tavaroista - kaikkea pastaa ja kalaa. On hauskaa saada heidät alkuun varhain kokeilemaan erilaisia asioita.
SK: Okei, painetesti tuli seuraavaksi... mutta ei ennen kuin Jordan, jonka joukkue hävisi, joutui pelastamaan kolme ihmistä. Kerro totuus: olisitko pelastanut itsesi kuten hän?
GE: Joo, luulen niin. Siitä me kaikki kolme tuomaria puhuimme - se on kilpailu. Se on ruokahaaste ja se kattaa koko näyttelyn, tavoitteena on voittaa, joten kaikki antamasi mahdollisuudet ovat reilua peliä. Olet kapteeni siihen asti, kunnes tiimisi on hävinnyt, ja nyt olet siellä yksilöinä, ja sinun on käytettävä kaikkia tilaisuuksia, joita saat. Luulen, että jos Jordania tai joku tekisi jotain tarkoituksellisesti pahaa jollekin toiselle päästäkseen eteenpäin, se olisi eri tarina. Mutta kun sinulle annetaan vain valita "Hei, haluatko pelastaa itsesi täällä eikä sinun tarvitse käsitellä sitä?" Se on kuin, tietysti!
SK: No, seuraavan kerran, kun painehaasteeseen liittyy juustokakkua, soita minulle vapaasti auttamaan tuomitsemisessa ...
GE: Tiedätkö mikä on hauskaa? Minulla oli live -twiitti esityksen aikana ja joukko ihmisiä - jostain syystä juustokakkuhaasteen kanssa - olivat "Jos tarvitset joskus ylimääräisiä maistajia, voin tulla alas." Joten jotain juustokakusta resonoi ihmiset.
SK: Mmm, se on parasta. Mutta vakavasti, Krissi, Cathy ja Eddie laittavat ”upeita” juustokakkuja. Mitä he tekivät oikein, mistä me kaikki voimme oppia?
GE: No, Gordon sanoo upeaa… sanon namia! (nauraa) Niin, se oli hienoa - luulen, että Krissi oli henkilökohtainen suosikkini. Se oli vain herkullista ja todella hyvää. Juustokakun kanssa kyse on tekstuurista. Rakastan paksua juustokakkua, jossa on kaikki kermaisuus.
SK: Mystery box -haasteen aikana Gordon keitti kilpailijoiden rinnalla ja vatkaisi lautasen lyhyemmässä ajassa kuin tarvitsisin raakaa ainekset laatikosta. Vakavasti, miten hän teki sen?
GE: No, hän on Gordon Ramsay - hän pystyy tekemään mitä tahansa, mikä on niin hauskaa, kun hän voi tehdä esityksen hänen kanssaan. Minun täytyi laittaa ruokaa viime kaudella kilpailijoiden kanssa, ja se on todella hauskaa... mutta sinä järkytyt samalla. Joten oli hauskaa seurata Gordonin joutumista samaan tilanteeseen, mutta vie se seuraavalle tasolle - vain käveleminen, teetä juominen ja hengailu oli melko hauskaa katseltavaa.
SK: Ha ha, se oli. Ei ollut niin hauskaa se tosiasia, että Howard raivostutti teitä jälleen, tällä kertaa raa'an kalan päällystyksen vuoksi. Olen hieman yllättynyt, että Joe ei heittänyt häntä ulos... luuletko, että hänellä on pehmeä paikka hänelle?
GE: Howard on hyvä kaveri, mutta en ole varma, miksi hän päätyy jatkuvasti alareunaan. En usko, että hänellä on mitään pehmeää kohtaa tai suosimista, mutta hän pysyy vain tuskin läpi. Hän pärjää kuitenkin hyvin joukkueen haasteissa.
SK: Toisaalta James päätyi kolmen parhaan joukkoon, ja hänen persoonallisuutensa alkaa tulla esiin. Nauroin kirjaimellisesti ääneen, kun hän sanoi lapsille: "Kohtalomme on heidän pienissä, pienissä, kammottavissa käsissään" lapsille. Onko hän vain superhauska kaveri?
GE: Luulen, että osa tuosta persoonallisuudesta alkoi tulla hitaasti hänestä, mutta nämä olivat joitain illan hauskimpia linjoja, ajattelin - kun hän sanoi kuinka hän kuolee, kun lapset tulevat… ja Luca ”hän on eurooppalainen, siksi arvaamaton” kommentti oli kaunis loistava.
SK: No, Luca voitti laatikkohaasteen, poimi muille kakkuja ja poisti Jordanin mikserin. Luuletko, että hän valitsi oikean henkilön yrittämään kompastumista?
GE: Joo, mielestäni Jordania on tässä vaiheessa edelläkävijä ja myös tekemällä tämän liikkeen Luca's Mr. Character - kutsumalla häntä, koska hän ei mennyt alas sananlaskualuksen ja koko asian kanssa. Joten kyllä, luulen, että hän teki todennäköisesti oikean puhelun. Jordan on kova kaveri, jonka haluat ottaa pois aikaisin, niin, niin... älykäs.
SK: Olitko yllättynyt, kun kutsuit Lucan takaisin maistelemaan Jordanin kakkuja, että hän oli niin vilpitön ja kohtelias?
GE: No, luulen, että Luca on melkein vilpitön vikaan! Tiedätkö, hänellä ei oikeastaan ole suodatinta; hän vain on hyvin viaton ruoanlaitossaan ja päiväsaikaan. Se on kuin, on aika nousta ylös ja pelata kovaa kaveria ja "Ei hätää" - sellaista - mutta hän sanoi: "Se on hienoa, voinko pitää sen?" Mielestäni se on aito.
SK: Ihmiset - erityisesti Jonny - olivat todella surullisia nähdessään Grahamin menevän. Kuinka vaikeaa on estää henkilökohtaisia tunteitasi kilpailijoista häiritsemästä tuomitsemista?
GE: Se on aina vaikeaa, ja jokaisella on tarina. Tiedät, että joillakin ihmisillä heillä on lapsia kotona ja voit liittyä siihen ja haluat varmistaa, että he menevät huipulle. Ei ole koskaan hauskaa kertoa jollekin, että heidän aikansa on kulunut. Ja joo, et ymmärrä, että monet näistä kilpailijoista ovat jo luoneet suhteita toisiinsa, ja se on aina surullista nähdä myös... kun nämä hajoavat.
SK: Tiedän, luulen, että hajotit bromanssin siellä! Joten minun on tiedettävä vielä yksi asia... aina kun maistat ruokaa, kallistat päätäsi hieman sivulle ja saat enkelimaisen, kaukaisen ilmeen kasvoillesi. Kuten joka kerta. Minne menet sillä hetkellä?
GE: Joku muu kysyi myös sitä - sanoin, että odotan Herralta inspiraatiota! (nauraa) Ei, se on hauskaa… Taidan purra ja sitten vain katson pois ja yritän analysoida kaikkea. Tykkään katsoa haarukkaa ja muotoja, tekstuureja ja värejä ja sitten kun maistan, ajattelen vain kaikkea, mitä tapahtuu mielessä siinä vaiheessa, mistä ainesosista puhutaan... tarinan kuuleminen, kilpailijan ajattelemattomuus, mutta vain todellinen purema suun.
Enemmän Mestarikokki
HAASTATELLA: MestarikokkiGraham Elliotin ruokia viikolla 2
HAASTATELLA: MestarikokkiGraham Elliot puhuu kauden 4 ensi -iltaa
Top 10 tositelevisiota: Gordon Ramsay
Tarkista viikoittain!
Tutustu kulissien taakse jokaisessa jaksossa seuraamalla viikoittaisia Q & A-istuntoja keittiömestari Grahamin kanssa joka torstai. Onko sinulla jotain mitä kuolet kysyä kokilta? Jaa kommentin kautta ja kysymyksesi saattaa olla esillä!
