Myönnä se… äitinä oleminen ei ole helppoa. Teemme joka päivä parhaamme ollaksemme vahvoja roolimalleja, opastaaksemme ja auttaaksemme lapsiamme luomaan hyvät ruokailutottumukset.
Minulla on tänä vuonna tehtävänä tehdä enemmän ravitsevia välipalavalintoja itselleni ja kannustaa lapsiani tekemään samoin. Tietenkin elämä on kiireistä ja monimutkaista, joten olen keksinyt 10 yksinkertaista, energiapakattua välipalaideaa, jotka tulevat menestymään kotitaloudessasi sekä lasten että aikuisten keskuudessa.
1. Luo ravitseva välipala -alue
Aseta kirkas säilytysastia jääkaappiin ja täytä se terveellisillä välipaloilla, kuten jogurtilla, hedelmillä, vihanneksilla, vähärasvaisilla juustotikkuilla, välipalabaareilla ja muulla. Anna lapsesi valita välipala astiasta joka päivä koulun jälkeen.
2. Kalkkuna ja juustorullat
Täysin proteiinipakattu nouto, joka on niin helppoa, että lapset voivat tehdä sen itse. Avaa vain vähärasvainen merkkijono ja kääri se kalkkunaviipaleella. Herkullinen!
3. Jogurttiparfait "jäätelöt"
Lapsetestattu ja vanhempien hyväksymä välipala, joka täyttää heidän ruumiinsa kalsiumilla, hedelmillä ja täysjyvätuotteilla. Kerros kreikkalaista (tai tavallista) jogurttia kirkkaassa kupissa, jossa on granolaa ja kauden hedelmiä makeaksi herkuksi, joka varmasti miellyttää mitä tahansa viikonpäivää.
4. Paistamaton energia puree
Äidit voivat tehdä nämä yksinkertaiset, leipomattomat puremat viikonloppuna ja pitää ne jääkaapissa koko viikon helppoa välipalaa varten. Yhdistä 1 kuppi kuivaa kauraa, 2/3 kuppia raastettua kookospähkinää, 1/2 dl maapähkinävoita, 1/3 kuppia hunajaa, 1 rkl vaniljauutetta ja 1/2 dl suklaalastuja (valinnainen) kulhossa ja sekoita kokonaan. Jäähdytä ja pyöritä 1 tuuman palloiksi. Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.
5. Paistettuja bataattilastuja
Bataatit sisältävät ravitsemuksellisen boolin! Nämä helposti paistetut sirut saavat lapset ajattelemaan saavansa herkkua, kun taas äiti tuntuu hyvältä älykkäästä välipalavalinnastaan. Kuori vain bataatit ja leikkaa hyvin ohuiksi viipaleiksi. Voitele oliiviöljyllä ja paista 400 -asteisessa uunissa 15-20 minuuttia tai kunnes ne ovat rapeita. Suolaa maun mukaan.
6. Ravitsevat välipalabaarit
Rakastan pakattujen välipalojen mukavuutta, mutta olen nirso ainesosien suhteen. Uusi "go-to" on Täysin yksinkertaiset baarit ZonePerfectiltä jotka yhdistävät yksinkertaisia, terveellisiä ainesosia maukkaaseen matkalle. Niissä jokaisessa on alle 200 kaloria ja ne ovat gluteenittomia. Upea välipala, jonka voit napata matkalla ulos ovesta, jotta voit palata kiireiseen päivään.
7. Hummus -kupit kasviksilla
Helppo napata ja mennä välipala, jonka lapset voivat syödä matkalla jalkapalloharjoitteluun tai lisätä aivovoimaa ennen läksyjä. Täytä muovisäiliö hummuksella ja tuoreilla vihanneksilla. Rapea, rapea ja tyydyttävä!
8. Jäädytetyt jogurttibanaanit
Tuulettimien suosikki sekä lapsille että aikuisille, koska he saavat jäädytettyä herkkua, joka on täynnä ravintoaineita ja kalsiumia. Tee kastamalla pakastetut banaaninpalat kreikkalaiseen vaniljajogurttiin ja säilytä pakastimessa.
9. Kasvispyörät
Ota täysjyvä tortilla, levitä kevyelle kasvisjuustoraasteelle ja lisää ohuiksi viipaloidut vihannekset, kuten kurkut ja porkkanat. Rullaa se ja leikkaa vauhtipyöriksi.
10. Proteiinimuffinit
Nämä voimalla täytetyt muffinit täyttävät pienen urheilijan vatsan illalliseen asti ja äiti voi valmistaa ne muutamassa minuutissa. Peitä muffinssivuoka tarttumattomalla ruoanlaitto sprayllä, vuoraa jokainen kuppi ohuella siivuilla vähärasvaista kalkkunaa, lisää 1 rkl salsaa ja 3 rkl nestemäistä munaa (tai munanvalkuaista). Paista 12 minuuttia 400 asteessa ja lisää päälle pieni määrä juustoa.
Tämä viesti on osa ZonePerfectin ja SheKnowsin Perfectly Simple -baarien sponsoroimaa yhteistyötä
