Bradley Cooper pelaa itsekeskeistä kokkia, jota henkilökohtaiset demonit ahdistavat Poltettu. Mutta voiko seksikäs, sinisilmäinen kimppa olla todella uskottava ylimmänä narttuna?
Poltettu kertoo Adam Jonesista (Bradley Cooper), yhdysvaltalaisesta kokista, joka nousi kuuluisuuteen Pariisin keittiössä vain siksi, että hänet repivät pois epäterveelliset pakkomielteet, kuten kokaiini, viina ja naiset. Kun hän oli asettanut itsensä pakkosiirtolaisuuteen Louisianaan, jossa hän kaatoi kirjaimellisesti miljoonan osterin, puhdas ja raitis Jones on nyt Englannissa yrittäen elvyttää uransa ja saada harvinaisen kolmannen Michelin-tähden. Mutta hänen taipumuksensa sekoittaa kattila suhteiden luomiseen muiden ravintoloitsijoiden kanssa voi estää häntä saavuttamasta tavoitteensa.
Jones on ollut naispuolinen, ja hän on hyvin epäluuloinen työsuhteessaan Helenen kanssa (Sienna Miller), kokki, jonka hän pyytää tulemaan töihin hänen luokseen, ja kehuu sitten koko keittiön edessä pieniä puutteitaan. Mutta hänen elohopea -luonteensa ei ole vain satunnainen ominaisuus. Julkkiskokit ovat tunnettuja suurista egoistaan ja heidän on oltava hallinnassa koko ajan.
Lisää: Suffragette: 11 Syitä tyttäresi täytyy ehdottomasti nähdä tämä elokuva
Brittiläinen kokki ja tosi -tv -tähti Gordon Ramsay lainasi asiantuntemustaan elokuvalle toivoen tehdä hahmoista mahdollisimman aitoja. Ramsay on ansainnut mahtavat 16 Michelin -tähteä (vaikka kaksi on otettu pois) tunnetaan tulisesta temperamentistaan, kiroillen henkilökuntaa ja jopa potkimalla ruokakriitikot ulos ravintolasta. On selvää, että Adam Jonesin hahmo mallinnettiin ainakin osittain Ramsayn malliksi. Joten miksi kokit ajattelevat voivansa toimia hallitsevia nykäyksiä? Meidän on katsottava historiaa.
Yli vuosisadan ajan ranskalaista ruokaa on pidetty kulinaarisen maailmankaikkeuden keskipisteenä ja muun maailman kunnioittama. Tämä johtuu osittain ranskalaisten kokkien äärimmäisistä taidoista ja omistautumisesta. Ranskalaisessa keittiössä kokki odottaa kohdeltavansa keisaria tai kuningasta. Tämä suuntaus on saattanut syntyä Ranskan vallankumouksen jälkeen, jolloin kaikilla taitavimmilla kokkeilla ei enää ollut kuninkaallisia perheitä ruoanlaittoon ja he olivat hajallaan ympäri maata. Tämä hallitseva keittiökulttuuri, joka on tottunut vaatimaan täydellisyyttä kuninkaallisille aiheilleen, kääntyi ravintoloihin ympäri Ranskaa. Onneksi meille kova työ tuotti tuottamalla maailmankuuluja ruokia.
Cooper pelaa varmasti Jonesia oman keittiön diktaattorina. Jossain vaiheessa hän kuvailee henkilökohtaista tehtäväänsä näin: ”En halua, että ravintolani on paikka, jossa ihmiset istuvat ja syövät. Haluan ihmisten istuvan tuon pöydän ääressä ja sairastavan kaipuuta. ” Toisin sanoen hän haluaa ihmisten kokevan kipua osana ravintolan kokemusta. Hän kohtelee ihmissuhteitaan samalla tavalla.
Kun ruoka kuumenee liesillä, niin myös Jonesin luonne. Hän huutaa, huutaa, heittää tavaroita ja jopa panee kätensä ihmisten kimppuun. Hän jopa sabotoi kilpailevan kokin asettamalla rotat kilpailijan keittiöön juuri ennen terveystarkastajan saapumista - rikos, josta Jones maksaa.
Jos olet tottunut Coudin pehmoiseen Silver Linings Playbook, hänen roolinsa tässä roolissa voi yllättää. Hyvä uutinen on, että Cooper ei vain pelaa Jonesia hirviönä. On hetkiä, jolloin näet todellista kipua ja pelkoa hänen silmissään, mikä osoittaa, että hänen paisunut ego saattaa peittää epävarmuutensa.
Lisää: Crimson Peak Kyse ei ole vain huutoista, vaan seksuaalisesta vapaudesta
Tosielämässä Cooper on taistellut omia demoniaan vastaan ja lopulta päättänyt pidättäytyä alkoholista ollessaan 29 -vuotias ja voi luultavasti liittyä Jonesin matkaan. Elokuvan ohjaaja John Wells sanoi tämän Cooperin näyttelemisestä: ”Bradley on upea näyttelijä ja erittäin älykäs ja ymmärsi heti Adamin luonteen monimutkaisuuden. Hän on ollut hyvin etukäteen omissa kamppailuissaan, joten minusta tuntui, että hän ymmärtäisi Aadamin oli vaikeaa luopua pakkomielteistäsi ja kuinka vaikeaa on ottaa se seuraavaksi askel. Ihmiset eivät ole aina yksi asia, ja Bradleyssä on ihmeellinen monimutkaisuus, joka on läsnä Adamissa, ja tiesin, että Bradley voisi tuoda sen esityksessään elämään. ”
Sienna Miller Helene, kokki ja yksinhuoltajaäiti, tuo rooliinsa vähättelevää voimaa. Kuten vampyyri, Jones yrittää imeä kaiken hänen hyvyytensä, mutta kun Helene löytää jalkansa hänen keittiössään, hän osoittautuu olevansa enemmän kuin Jones. Hän alkaa jopa rakastua häneen.
Lisää: Huone Kirjailija Emma Donoghue paljastaa suurimman elokuvan vs. kirjojen erot
Jos sinulla on ruokahalu keittiöön liittyvistä elokuvista ja kokin pyrkimyksestä täydellisyyteen, Poltettu miellyttää todella makuasi.
Poltettu avautuu lokakuussa 30.
