Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.
Leivontakausi on vihdoin täällä, ja olemme sukeltaneet makeisiin herkkuihin etupäässä. Kukaan ei voi vastustaa tuoretta lautasta syksyiset keksit, ja runsas nopeaa leipää saa kylmät aamut tuntumaan paljon mukavammilta. Mutta kenelläkään ei ole parempaa syksyn reseptejä kuin Ina Garten. Loppujen lopuksi, kuka vangitsee syksyn lohduttavia, kodikkaita tunnelmaa enemmän kuin Barefoot Contessa itse? Joten kun näimme, että hän jakoi ranskalaisten omenatorttujen reseptin Instagramissa kirjastaan Barefoot Contessa Takaisin perusteisiin, tiesimme, että meidän oli kokeiltava sitä, varsinkin kun se ei vaadi kahta piirakkakuorta.
Katso tämä postaus Instagramissa
Viesti, jonka on jakanut Ina Garten (@inagarten)
Yksi vaikeimmista osista omenapiirakan tekemisessä alusta alkaen on kaulitaan kaksi ympyrää piirakkataikinasta ja stressi yhden kierroksen nostaminen pohjakuoren peittämiseksi ja täyttö on vienyt elämästämme enemmän vuosia kuin välitämme Kreivi. Kuori floppaa, se repeytyy, puhkeaa reikiä, se tarttuu tiskiin – se ei vain ole stressin arvoista. Siksi me rakastamme sitä
Ina Gartenomenatorttu, sinun tarvitsee vain kaulia taikinasta yksi suorakulmio.Mitä tulee täyteen, se on vielä yksinkertaisempaa kuin omenapiirakkatäytteen valmistaminen. Sinun tarvitsee vain viipaloida omenat ohuiksi siivuiksi, kun ne on kuorittu ja poistettu, ja sitten levitettävä ne kaulitun hapantaikinan päälle. Ripottele päälle sokeria, lisää muutama pala voita ja paista.
Barefoot Contessa Back to Basics: Upea maku Simple Ingredientsistä
Torttu paistuu, kunnes kuori on kullanruskea ja omenat kypsyneet. Sokeri ja omenamehu voivat karamellisoitua hapankuoren reunoilla, mutta luota meihin, tämä on hyvä asia – nämä alueet ovat täynnä makua.
Torttu ei ole vielä valmis. Viimeisen kukoistuksen saavuttamiseksi Garten käyttää klassista ja helppoa tekniikkaa, jossa koko paistettu torttu sivelee sulatetulla aprikoosihyytelöllä, johon on sekoitettu Calvados, eräänlainen omenabrandy. Tämä vaihe antaa tortulle kiiltävän, ammattimaisen näköisen kiillon ja lisää hieman ylimääräisen makeaa makua saappaisiin.
Tarjoiletpa tätä kiitospäivänä tai aamiaiseksi, et voi mennä pieleen Ina Gartenin yksinkertainen ranskalainen omenatorttu resepti. Siinä ei ole nihkeää täytettä, hajoavaa kaksoiskuorta eikä märkää pohjaa – vain makeat omenat, voitainen leivonnainen ja lasimainen aprikoosikuorrutus.
Ennen kuin menet, tarkista meidän galleria:
Katso: Ina Gartenin maustettu omenasiideriresepti on ainoa juoma, jota tarvitset tänä talvena
