Bobby Flay loimme juuri unelmiemme aamiaisen, ja syksyn pakkomielle sydämemme ovat rakastuneet! Food Network -tähti jakoi a resepti kurpitsalla maustettuihin pannukakkuihin, jotka sisältävät runsaan karamellikastikkeen, joka saa sinut kyseenalaistamaan jokaisen aamiaisesi ilman sitä.
Kurpitsa-Ricotta Pannukakkuresepti sisältää dekadentti Spicy Apple-Cider Caramel Sausce, joka on die-for. Näiden valmistaminen kestää kaksi tuntia ja kymmenen minuuttia (mukaan lukien lepoaika), ja ne ovat sen arvoisia!
"Rakastan kurpitsan tuoksua, varsinkin noita mausteita, tiedätkö, ja pannukakkuja, ne ovat upeita", Flay sanoo videolla. "Lomalla pitää syödä jotain kurpitsan kanssa, joten pannukakut ovat todella hyvä tapa – varsinkin brunssiksi."
Varmista ensin, että sinulla on kaikki ainekset käsillä tätä jälkiruokamaista aamiaista varten. Kastiketta varten tarvitset kanelitankoja, omenasnapsia, raskasta kermaa ja paljon muuta. Pannukakkuihin tarvitaan tummanruskeaa sokeria, kanelia, jauhettua inkivääriä, piimää, ricottaa ja kurpitsasosetta monien muiden ainesten lisäksi.
Aloita seuraavaksi hämmästyttävällä kastikkeella. Sekoita kerma, kaneli ja muut mausteet ja ainekset keskikokoisessa kattilassa. Kiehumisen jälkeen anna kiehua samalla kun teet karamellin toisessa kattilassa. Yhdistä nämä kaksi, siivilöi lämmin kerma karamelliin, vatkaa jatkuvasti ja varo kuumaa, kuplivaa karamellia. Pidä tämä lämpimänä kulhossa tai jäähdytä se enintään kaksi päivää etukäteen ja lämmitä ennen tarjoilua.
Kun on aika valmistaa pannukakkuja, tarvitset kaksi kulhoa. Sekoita kuivat aineet toisessa ja märät aineet toisessa. Yhdistä ne varoen sekoittamasta liikaa ja anna seistä 15 minuutista tuntiin. Paista sen jälkeen pannukakut tavalliseen tapaan ja lisää päälle karamellikastiketta ja creme fraichea.
Bobby Flay suosittelee näitä kolmea keittokirjaa, jotka tekevät kiitospäivän aterioistasi niin herkullisia. https://t.co/mkIugej5yU
— SheKnows (@SheKnows) 23. lokakuuta 2020
"Omenat, karamelli ja kurpitsa ja kaikki nuo mausteet sopivat niin hyvin yhteen", Flay lisäsi.
Hän ei ole ainoa, joka ajattelee näin – ihmiset ottivat kommentteihinsa kiitosta tästä reseptistä.
"Tämä resepti toimii varmasti minulle. Olen kurpitsafanaatikko.❤ nam", yksi henkilö kirjoitti. Joku muu kommentoi: "Dekadentti ja herkullinen! Nam! 👍🏻”
"Flay, diabeetikkona tapat minut tällä!! Nyt haluan tehdä nämä huomenna aamulla”, toinen vitsaili.
Jos haluat herkullisen syksy aamiaisella, sinun täytyy kokeilla näitä pörröisiä kurpitsalettuja. Nämä olisivat täydellinen herkku viileään viikonlopun aamuun!
Hanki Flayn koko Pumpkin-Ricotta Pancakes -resepti TÄSSÄ.
Ennen kuin menet, tarkista meidän galleria:
