Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.
Paluu koulun vauhtiin ohi lentävän kesän jälkeen on aluksi työlästä. Ehkä olet yksi niistä vanhemmista, joiden suosikkiosat koskevat takaisin kouluun aika on lounaan pakkausrutiini. Tai jos sinulla on lapset, joilla on ruoka-aineallergioita joihinkin yleisimpiin ruokiin, mukaan lukien maapähkinät, pähkinät, muna, maito, vehnä, soija, kala, äyriäiset ja seesami, koululounas voi olla stressaava osa uuden vuoden alkua. Hyvä uutinen on, että sen ei tarvitse olla stressintäyteistä aikaa sinulle tai allergikoille lapsillesi.
On olemassa tapoja olla joustavia lounaspakkauksissa (voiton ylijäämät!), vaihda 9 yleisintä ruokaa sisältäviä ruokia. allergeenit allergisille turvallisille elintarvikkeille ja opettaa lapsiasi puolustamaan itseään ja pitämään itsensä turvassa lounasaikaan klo. koulu. Juttelimme laillistetun ravitsemusterapeutin kanssa Elizabeth Pecoraro
$30
Lue, lue, lue nuo tarrat.
Tämä tuntuu itsestään selvältä, jos olet ruoka-allergisten lasten vanhempi, mutta muista, että elintarvikepakkausten etiketit voivat muuttua ajan myötä. Maapähkinät ja pähkinät voivat olla vaarallisia allergioita, mutta yhä useammat ihmiset ovat nyt tietoisia näistä allergioista, ja nämä allergeenit on yleensä merkitty selvästi pakkauksiin Pecoraron mukaan. Silti on joitain piilotettuja allergeeneja, jotka voivat livahtaa ruokiisi.
"Äskettäin seesamista tuli yhdeksäs top 9 allergeeni", Pecoraro sanoo. "Yritykset laittavat seesamia tuotteisiin, erityisesti leipätuotteisiin, joissa niitä ei ennen ollut." Joten vaikka olet ollut ostaessasi tietyn tuotteen vuosia, sinun tulee tarkistaa elintarvikemerkinnät myymälässä ennen kuin heität sen ostoskoriin. turvallinen.
Tarkista säännöllisesti valmistajilta.
Etikettien tarkastuksen tapaan valmistajat saattavat säännöllisesti muuttaa prosessejaan tai laitteitaan, mikä tarkoittaa, että allergeenit voivat saada ristikontaminaation. Elintarvikeyhtiöiden on vapaaehtoista sisällyttää viestejä, kuten "saattaa sisältää maitoa, vehnää tai pähkinöitä" tai "tuotettu laitoksessa, joka käsittelee myös manteleita", Pecoraro selittää. Jos lapsesi ruoka-aineallergia on vakava, kannattaa soittaa valmistajille ja tehdä niistä luettelo. joissa on allergiaturvalliset tuotantolaitokset, jotka voivat varmistaa, että tiettyjen kanssa ei tapahdu ristikontaminaatiota allergeenit.
Koska tämä voi muuttua ajan myötä, seuraa näitä valmistajia aika ajoin ja jaa ystävillesi, jotka ovat allergisten lasten vanhempia. Pecoraro sisältää myös luettelon suosituimmista allergiaystävällisistä ruokayrityksistään Allergiaystävällinen keittokirja.
Tee nerokkaita vaihtoja 9 tärkeimmälle allergeenille joissakin lasten suosikkiruoissa.
Turvallisin vaihtoehto monien 9 parhaan välttämiseksi on valmistaa ruokaa mahdollisimman monesta kokonaisesta ruoasta. Jos lapsesi pitävät esimerkiksi voiisesta grillatusta juustovoileipästä tai täyteläisistä pannukakkuista, voit korvata sen voin yhtä paljon avokadoa missä tahansa reseptissä, Pecoraro sanoo – ja terveelliset rasvat tekevät siitä vieläkin enemmän ravitsevaa.
Markkinoilla on nyt runsaasti maidonkorvikkeita, jos lapsellasi on maitoallergia, mukaan lukien hernemaito, banaanimaito ja hamppumaito, jos heillä on myös pähkinäallergia. Jotkut ovat jopa mehurasiakokoisia, jotka voit kiinnittää lasten lounasrasiaan.
Jos jokin resepti vaatii kananmunia, Pecoraro suosittelee banaanimuusien, omenasoseen tai jopa avokadon vaihtamista. Kanasalaattivoileivän pakkaaminen muna-allergiselle lapselle? Käytä avokadoa majoneesin sijaan, hän sanoo.
Tee ylijäämistä säännöllinen rutiini.
Pidä lasten lounasvaihtoehdot tuoreina (ja helpota itseäsi) pakkaamalla edellisen illan ylijäämät. Jos sinulla on jokin suosittu pasta tai salaatti, jonka tiedät olevan allergeeniton, laita se heidän bento-rasiaan hedelmien ja vihannesten kanssa. Pecoraro ehdottaa myös runsaiden keittojen pakkaamista lapsillesi termospulloon – monet ovat täynnä kokonaisia ruokia, ja voit lisätä mitä tahansa ainesosia.
Vie lapset keittiöön kanssasi.
Parasta, mitä voit tehdä lounaita pakkaaessasi, on tehdä ruoasta jännittävää ja luovuutta sen kanssa. "Tee lounaan pakkaamisesta hauskaa: Ota heidät mukaan ja keittiöön kanssasi", Pecoraro sanoo. "Se, että he ymmärtävät, mistä ruoka tulee, auttaa heitä myöhemmin elämässä."
Tärkeää on myös keskittyä positiiviseen ja mahdollisiin ruokiin, jotta koululounas ja ylipäänsä ruoka-aineallergioista ei tule stressaavaa, Pecoraro neuvoo. On niin monia tapoja vaihtaa allergeenit muihin herkullisiin ruokiin ja silti tarjota lapsillesi niitä ruokia, joista he pitävät.
Opeta allergisia lapsia puolustamaan itseään.
Ruoka-aineallergia voi olla sosiaalisesti syrjäyttävää joillekin lapsille, varsinkin jos heidän on istuttava eri pöydissä koulun lounasaikaan. Pecoraro ehdottaa, että luot lapsesi koulun kanssa turvallisuussuunnitelman, joka tuntuu mukavalta sinulle ja lapsillesi. Jossain vaiheessa hänen tyttärensä, jolla on useita vakavia ruoka-aineallergioita, päätti istua kerran lounaspöydän ääressä. hän vanheni, eikä hänen vieressään istuva henkilö olisi syönyt pähkinöitä lounaassaan varmistaakseen, että se oli turvallinen. Koulun lounasseuranta auttoi tämän järjestelmän täytäntöönpanossa.
Vaikka lapsesi ovat pieniä ja vasta aloittamassa koulunkäyntiä, rohkaise heitä puolustamaan itseään (kunhan myös koulun henkilökunta on hyvin perillä). "Se ei voi olla hiljaa tai ei voi olla salaisuus, että heillä on ruoka-aineallergia", Pecoraro sanoo. "Se ei myöskään määrittele heitä, ja heidän on kerrottava siitä äänekkäästi."
Ennen kuin lähdet, hanki nämä luonnontuotteet taistellaksesi koulunkäynnin flunssaa vastaan:
