Voit nyt nauttia pizzan mauista ilman, että sinun tarvitsee oikeasti syödä pizzaa – ja se voi olla hyvä uutinen ruoansulatusjärjestelmällesi ja aineenvaihdunnallesi. Giadzy Instagram -tili jaettu Giada de LaurentiisPanzanellan resepti, joka on periaatteessa vain pizzaa salaatti muodossa. Ja vaikka taikinaa ei ole, painopiste on silti herkullisissa leipäkrutoneissa. Joten kyllä, voit myös syödä hiilihydraattejasi.
"Tämä Panzanella-salaatti on elinvoimainen ja täynnä makuja, jotka ovat saaneet inspiraationsa rakastetusta pizzasta: oregano, pippurihiutaleet, mozzarella, pepperoni ja oliivit", Giadzy-julkaisun kuvateksti lukee. "Se tulee täydelliseksi vähintään 10–15 minuutin istumisen jälkeen, kun krutonit kastuvat aina niin vähän vinegretteessä – aivan HERKUA."
Panzanellan valmistaminen, joka on toscanalainen salaatti resepti joka tarkoittaa kirjaimellisesti "leipäpizzaa", aloita krutonkien valmistamisella. De Laurentiis käyttää mielellään kuutioitua ciabattaa tai muuta valkoista leipää, joka on paistettu öljyssä, parmesaanijuustossa ja suolassa ja paistetaan noin 15 minuuttia kuumassa uunissa. Siirry sitten vinegrettiin, joka on sekoitus valkoviinietikkaa, hunajaa, oreganoa ja pippurihiutaleita.
Katso tämä postaus Instagramissa
Giadzyn (@thegiadzy) jakama viesti
Lopulta on jo aika koota. Kerää yhteen kaikki yllä mainitut pizzan perusteet ja heitä ne vinegrettiin. Lisää krutonit sekä kourallinen rucolaa ja muutama oksa basilikaa ja anna sen levätä vähintään 10 minuuttia. Näin kaikki maut marinoituvat vinegrettessä ja sulautuvat yhteen luomaan pizzan hyvyyttä.
Ihanteellinen päiviin, jolloin kaipaat pizzaa, mutta et vain pysty siihen toinen Tällä viikolla pizza-iltana tästä Panzanella-salaatista tulee suosikki viikoittaisessa kiertosi. Napata koko resepti De Laurentiisin Giadzy-verkkosivustolla saadaksesi täydelliset ainekset ja ohjeet.
Etsitkö lisää kesäisiä reseptejä? Giada De Laurentiisissa on paljon:
