Ensimmäisen viileän aavistus ilmassa, siirrymme virallisesti keittokauteen. Ruukut ja kattilat tulevat ulos, mureaa lihaa ja runsaasti ravinteita sisältäviä kasviksia – ja voimme nauttia maukkaan, helpon illallisen, joka on kylmän sään tunnusmerkki. Meillä kaikilla on suosikkireseptejä pölyttävänä vuodesta toiseen, mutta joskus on hauskaa kokeilla myös uusia reseptejä. Martha StewartUusin muhennosresepti sisältää erikoisaineksen, joka auttaa juhlimaan syksyä, ja löydät sen luultavasti jääkaapistasi juuri nyt.
"Halpainen porsaan lapa tulee sulavan mureaa sen jälkeen, kun se on haudutettu miedosti ja hitaasti kuivan siiderin ja liemen eliksiirissä. tämä muhennos, joka on saanut inspiraationsa Espanjan baskialueelta peräisin olevista paistinpaistimista, jotka yhdistävät sianlihaa, omenoita ja kovaa siideriä", hän kirjoitti Instagramissa eilen paljasti, että kuiva siideri antaa hänen muhennoslleen makua.
Stewart lisäsi: "Tämä muhennos tuo syksyn taikuuden suoraan kotikeittiösi."
Katso tämä postaus Instagramissa
Martha Stewartin (@marthastewart) jakama viesti
Hän jakoi myös suussa sulavan herkullisen kuvan valmiista illallisesta, joka oli täynnä vihanneksia, kuten porkkanoita, sipulia, selleriä, tuoretta persiljaa ja muita ainesosia. Se näyttää niin hyvältä!
Stewartin Normandian tyylinen porsaanpata, joka julkaistiin alun perin lokakuun 2021 numerossa Martha Stewart Living, tekeminen vaatii vähän työtä. Se vaatii ensin sianlihan ja muiden ainesten kypsentämistä, sitten keittämistä, sitten siirtämistä uuniin ja lisäämällä vielä enemmän aineksia. Täysi resepti kestää 2,5 tuntia alusta loppuun, mutta se on niin, niin sen arvoista.
Myös kommentoijat ajattelivat niin, ja yksi henkilö kommentoi: "Herkullista!! 🥰”
Toinen kirjoitti: "Tehty tänä tiistaina – jumalallista. Reseptin mukaan rakuuna lopussa on valinnainen. Älä jätä sitä väliin."
"Tästä on tullut suosikkipataamme", joku muu sanoi. ”Se on herkullista ja täynnä erilaisia makuja. Ainoa lisäys on, että lisään perunoita."
Niille, jotka etsivät vinkkejä siitä, millaista kuivaa siideriä hankkia, American Cider Association kommentoi myös reseptiä. "Emme voisi olla enempää samaa mieltä, Martha!" virallinen ACA-tili (@pickcider) kirjoitti. "Tutustu kuivasiiderihakemistoomme, joka on täynnä satoja luukuivia amerikkalaisia kovia siidereitä!"
He myös linkittivät omaansa Kuivasiiderihakemisto, mukaan lukien runsasalkoholiset ja vähäsokeriset siiderit, jotka täydentävät muhennosi hyvin.
Lisää tämä maukas, täyttävä syyspata ruokalistallesi tällä viikolla saadaksesi lohdullisen syksyn maun kulhossa. Nauttia!
Löydä Stewartin koko Normandian tyylinen porsaanpataresepti tässä.
Ennen kuin menet, tarkista meidän diaesitys alla:
