Mietitkö, mitä jälkiruokaa tuoisit perheesi kiitospäiväjuhlaan? Martha Stewartilla on vastaus. Stewartin kirsikka-juustostruudelipiirakka on kaukana perinteisestä (ja joskus tylsästä!) kurpitsa- tai omenapiirakasta, ja perheesi saattaa olla liian vaikuttunut leikkaamaan sitä - se on vain niin kaunis!
"On vaikea määrittää, mikä tämän kirsikka-juusto-struudipiirakan osa on visuaalisesti houkuttelevampi: laakerin inspiroima kierretty kuori tai marmoroitu kerma-hedelmätäyte", Martha Stewartin virallisen tekstin kuvateksti Instagram lukee. "Estetiikkaa lukuun ottamatta maku on aivan uutta – kermainen ricotta sulautuu hapokkaiden kirsikoiden kanssa tässä yleisöä miellyttävässä kiitospäivän jälkiruoassa."
Katso tämä postaus Instagramissa
Martha Stewartin (@marthastewart) jakama viesti
Strudelipiirakka on eräänlainen juustokakun ja hedelmätortun risteys ja näyttää petollisen vaikealta tehdä.
Pohja on kaupasta ostettua lehtitaikinalevyä, joka on leikattu ja taitettu niin, että ylä- ja alareunaan syntyy monimutkainen yksityiskohta. Ja juustokakun täyte on valmistettu yksinkertaisesta tuorejuuston ja ricotta-seoksesta ja korostettuna a hapankirsikkakastike, joka muodostuu jäädytetyistä (ja kivettömistä) hapankirsikoista, joissa on vain vähän jauhoja lämpöä. Voit marmoroida hapankirsikkasiirapin juustokakun täytteeksi veitsellä tai hammastikulla luodaksesi abstraktin taidevaikutelman.
Nappaa koko resepti talteen Martha Stewartin verkkosivusto ja katso reseptin mukana tuleva erittäin hyödyllinen video, joka näyttää kuinka luoda tämä vaikuttava kuori uudelleen ja vie sinut vaihe vaiheelta läpi leivontaprosessin.
Siirry syrjään, kurpitsapiirakka. Sinulla on nyt kova kilpailu tänä kiitospäivänä.
Ennen kuin menet, tarkista meidän diaesitys alla:
