Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.
Onko mitään parempaa tunnetta kuin hampaiden törmääminen kuuman palasen särkyvän terävän ulkopinnan läpi friteerattu kana, mehukas ja pehmeä ja maukas sisältä? Jokin tuossa kuumassa, kullanruskeassa rapeessa saa meidät joka kerta, mutta paistetun kanan valmistusprosessi kotona voi olla todellista tuskaa. Jos asetat kaikki tarvitsemasi ruoat kolmiosaiseen leivontapisteeseen, se vie koko työtasosi, puhumattakaan jauhopilvistä, jotka nousevat ilmaan ja saavat sinut vinkumaan. Mutta on olemassa helpompikin tapa, ja sinulla on luultavasti tarvitsemasi laitteet jossain roskakorisi vieressä. Vinkki tulee ruokailija Andrew Zimmerniltä.
@andrew.zimmern Haluatko tietää superrapean, tasaisesti päällystetyn paistetun kanan salaisuuden? Käytä ruoppaukseen paperikassia, jossa on jauhoja ja mausteita. Koko resepti bion linkistä. #veitsitaidot#friteerattu kana#andrewzimmern
#cheftok#kitchenhacks#ruoanlaittotiktok#kokkaaminenkotometiktoktv#kokkaa kanssani#paistettukanaresepti♬ alkuperäinen ääni – Andrew Zimmern
Tiedät luultavasti Zimmernin hänen monista televisio-esiintymistään, ja hän on jopa kirjoittanut kirjoja, jotka perustuvat hänen matkoinsa kuvauksen aikana Outoja ruokia. Mutta hän on myös innokas kotikokki, ja hän jakaa usein reseptejä ja ruoanlaittohakkeja Instagram- ja TikTok-tileillään.
Feiwel & Friendsin luvalla.
$23.94
Hänen uusin vinkkinsä on täydellinen pelinmuutos niille, jotka rakastavat paistetun kanan tekemistä, mutta vihaavat sen mukana tulevaa sotkua. Jonkin sisällä TikTok videolla, Zimmern esitteli tekniikkaansa, ja tarvitset vain ruskean paperipussin.
Zimmern suolaa kanan, ja kun hän on valmis päällystämään sen jauhoilla, hän pudottaa kanan suoraan ruskeaan paperipussiin, joka on täytetty maustejauhoilla. Hän rullaa pussin yläosan ylös, sitten hyvin hellävaraisesti ravistaa ja rullaa pussia niin, että jokainen kananpala peittyy perusteellisesti maustetuilla jauhoilla. Se on niin paljon helpompaa kuin saada sormet tahmeiksi ja ällöttäväksi yrittäessäsi leipoa kanaa perinteisellä tavalla, ja se myös estää jauhoja pääsemästä näennäisesti jokaiselle pinnalle keittiö.
ThermoPro: n luvalla.
$24.99
Kun öljysi on lämmitetty 380 asteeseen (voit käyttää a digitaalinen lämpömittari varmistaaksesi, että se on oikeassa lämpötilassa), otat vain kananpalat pussista, ravistat niitä hieman, jotta irtonaiset jauhot putoavat pussiin, ja asetat ne sitten varovasti kuumaan öljyyn.
Kanan jokainen kolkka ja kolko tulee peittää jauhoilla, mikä tarkoittaa, että se paistaa rapeaksi kauttaaltaan. Tuloksena on mehukas, herkullinen kana, jonka ulkokuori on halkeileva kullanruskea ja Zimmernin menetelmän ansiosta sinulla on niin paljon vähemmän astioita siivottavana yön päätteeksi - heitä vain se ruskea paperipussi roskakoriin.
Ennen kuin menet, tarkista Gartenin parhaat illallisreseptit alla:
Katso: Kokeilimme Ina Gartenin Overnight Macia ja juustoa ja ymmärrämme täysin, miksi se rikkoi Internetin
