Järjestätkö juhlat tänä jouluna? Kun olet viettänyt tunteja suunniteltaessa alkuruokaa ja sivuja, leiponut jälkiruokaa ja kattaa ruokapöytäsi (Turkin pöytämaisemat ovat kohdallaan!), on melkein aika toivottaa vieraat tervetulleiksi. On vain yksi ongelma: unohdit valmistaa alkupalan! Giada de Laurentiis osaa tehdä vaikutuksen yleisöön herkullisella ja helpolla ruoalla, eikä hänen uusi crostata-resepti ole poikkeus. Se vaatii kätevää kaupasta ostettua piirakkapohjaa – joka sinulla on luultavasti jo pakastimessasi – alkupalaksi, joka ei kestä kauan seuraavissa juhlissasi.
“Karamellisoitua sipulia, vuohenjuustoa ja tuoretta rucolaa kaikki hiutalepiirakkakuoressa… mitä ei pidä rakastaa?” De Laurentiis kirjoitti Instagramissa eilen. Hän jatkoi: "Tämä crostata on ehdoton yleisön miellyttäjä. Lisäksi se on helppo valmistaa etukäteen, joten se on täydellinen tapa aloittaa kaikki illallisjuhlat!”
Katso tämä postaus Instagramissa
Giadzyn (@thegiadzy) jakama viesti
Crostata näyttää herkulliselta, sillä sen kullanruskea, hilseilevä kuori on peitetty suussa sulavilla ainesosilla ja päällä on vuori tuoretta rucolaa.
Karamellisoitu sipuli Crostata -resepti on myös julkaistu The Giadzyssa. Tapa, jolla hän kuvaili sitä, saa suumme vesille."A crostata on Italiassa yleinen leivonnainen, ja se voidaan valmistaa makealla tai suolaisella tavalla”, italialainen kokki kirjoitti. "Se on pohjimmiltaan maalaismainen, avoin piirakka - joten sano hyvästit täydellisen piirakan valmistamisen paineelle!"
Hän selitti edelleen, että tämä resepti on täynnä "erittäin makeita, karamellisoituja Vidalia-sipulia". “Yhdistetty kermaisen kanssa ripaus vuohenjuustoa, voiinen piirakkakuori ja juuri puettu rucola, tämä on ehdoton yleisön mielipide!” hän lisätty.
Helppo resepti sisältää sipulien karamellisoimisen pannulla, lisää mausteita ja kerrosta piirakkapohjalle yhdessä muiden ainesten kanssa. Kun se on paistettu, lisää sen päälle tuoretta rucolaa saadaksesi niin hyvän maun, että vieraasi eivät voi vastustaa sekuntia (itse asiassa, saatat haluta kaksin- tai kolminkertaistaa reseptin).
Se on suolaista, täynnä makua, ja sitä ympäröi lämmin, hilseilevä kuori, joka on niin herkullinen! Tämä pähkinätön kasvisruoka on myös loistava valinta vieraille, joilla on ruokavaliorajoituksia.
Fanit kuolasivat tästä reseptistä. "Näyttää herkulliselta!!!" yksi henkilö kirjoitti.
"Namia :)😋😋😋", sanoi toinen.
Eräs henkilö kysyi: ”Mietitkö, voisitko tehdä lehtitaikinaa… miksi et?” De Laurentiis vastasi: "Emme ole koskaan kokeilleet sitä, mutta se saattaa toimia. Säädä paistoaika tietysti! :)”
Tämä resepti on niin hyvä, että siitä voi tulla uusi alkupalareseptisi.
Ota De Laurentiis täyteen Karamellisoitu sipuli Crostata resepti täällä.
Ennen kuin menet, tarkista nämä tyylikkäät keittiövälineet jotka antavat Le Creusetille juosta rahoilleen:
