Kanapatapiirakka on yksi niistä lohdullisista ruoista, joita monilla kotikokilla on takataskuissaan kylmiä talviiltoja varten. Hiutaleinen kuori ja suolainen täyte lämmittävät vatsaa ja koko kattilapiirakkakokemus tuntuu halalta, jonka voit syödä! Martha StewartKanapatapiirakkaresepti sisältää kaksi odottamatonta ainesosaa, joita et usein näe patapiirakkaresepteissä, mutta jotka voivat vain viedä tavallisen pannupiirakkatäytteesi hyvästä erinomaiseen.
"Vinisen kuorensa ja erittäin mausteisen täytteensä ansiosta kanapatti on parasta loman jälkeistä lohturuokaa", Stewartin virallisen Instagram-tilin postauksen kuvateksti lukee. "Tämä versio ei poikkea liian kauas klassikosta - itse asiassa se on vielä parempi, kiitos kurpitsa- ja cremini-sienet."
Aivan oikein – perusaineiden (kana, selleri, herneet ja purjo) lisäksi Stewart lisää täytteeseen hienonnettua voikurpitsaa ja cremini-sieniä lisätäkseen ruokaan makean ja maanläheisen maun.
Katso tämä postaus Instagramissa
Martha Stewartin (@marthastewart) jakama viesti
Stewart tekee myös oman kuorensa käyttämällä ruskeaa voita, joka antaa kuorelle syvän, pähkinäisen maun. Mutta jos olet niukka, kaupasta ostettu piirakkapohja toimii myös hyvin.
Kasvispalat ja kana keitetään ensin liemessä noin 20 minuuttia tai kunnes kana on kypsää kokonaan. Sitten liemi siivilöidään ja varataan myöhempää käyttöä varten, kun taas paloiteltuja kasviksia ja kanaa keitetään ruskeassa voissa, kunnes kurpitsa on kypsää. Edellisen vaiheen jauhot, viini ja liemi lisätään täytteen sakeuttamiseksi ja maun lisäämiseksi, ja lopuksi pakasteherneet ja persilja sekoitetaan joukkoon ennen kuin koko asia menee uunivuokaan.
Peitä pohjalla ja paista kullanruskeiksi ja täyttökupliksi ja anna kattilapiirakan jäähtyä ennen tarjoilua. On mahdollista, että et enää koskaan valmista pannupiirakkaa ilman kurpitsaa ja sieniä! Napata koko resepti täältä.
Ennen kuin menet, tarkista meidän diaesitys alla:
