Giada De Laurentiisin Butternut Squash Pizza sopii täydellisesti talveen – SheKnows

Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.

Emme ole koskaan tavanneet a pizza emme pitäneet. Syvä ruokalaji, ohut kuori, New York Style, FroPo (eli pakastettua pizzaa, tietämättömille), toimitus, kotitekoinen - on vaikea mennä pieleen. Mutta meillä on tunnustus. Vaikka rakastamme mozzarellan, tomaattikastikkeen ja kuoren yhdistelmää, se voi alkaa olla hieman tylsää. Se on pyhäinhäväistystä, tiedämme. Mutta tomaatit eivät ole ainoa vihannes, josta voidaan tehdä pizzakastike. Ja Giada de Laurentiis, kirjoittaja Giadan Italia: La Dolce Vitan reseptini, samaa mieltä.

Katso tämä postaus Instagramissa

Giadzyn (@thegiadzy) jakama viesti

De Laurentiis tunnetaan hauskoista käännöksistään klassisissa italialaisissa resepteissä ja tästä kurpitsasta ja sienestä pizza resepti ei ole poikkeus. Jos olet kyllästynyt tavalliseen vanhaan punakastikepizzaan, tämä voi olla se resepti, joka tuo askeleesi uutta piristystä.

Sen sijaan, että käyttäisi pizzassaan tomaattipohjaista kastiketta, De Laurentiis valitsee sen Bio Orto butternut squash kastike. Se on esivalmistettu, mikä tarkoittaa, että pizzasi voidaan valmistaa vielä muutamassa minuutissa, mutta se muuttaa pizzan makuprofiilin täysin.

The butternut squash kastike lisää pizzaan makean, maanläheisen ja raikkaan maun. Savustettu mozzarella korostaa sitä täydellisesti, ja pizzan päällä on karamellisoituja sieniä. Pohjimmiltaan se on kuin pieni metsätonttu, joka asuu koverretussa hikkoripähkinäpuussa. pizzailta, ja tähän aikaan vuodesta emme halua muuta kuin olla samassa kodikkaassa tilassa mieleen.

Vaikka voit saada sen verkosta, jos sinulla on vaikeuksia löytää kurpitsakastiketta, voit aina yrittää valmistaa sitä itse. Paahda vain puolitettu, siemenistä poistettu kurpitsa valkosipulin kanssa kypsäksi. Kaavi kurpitsan hedelmäliha pois kuoresta, purista paahdetun valkosipulin kynnet ja soseuta suolalla, pippuria ja haluamiasi mausteita ja ehkä tilkka oliiviöljyä tai kasvislientä kastikkeen ohentamiseksi tarvittu. Se on todellakin niin yksinkertaista ja maistuu jopa paremmalta kuin mitä purkista saa.

Pureskeltavasta, hiivaisesta pizzapohjasta, sulan mozzarellan savuiseen, suolaiseen makuun ja voipähkinäkurpitsakastikkeen makeaan maanläheisyyteen, tämä voi olla talvinen pizzaresepti.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin "elämää muuttava" Frozen Treat saa pyörän rakkaalle kesäklassikolle

Ennen kuin menet, tarkista meidän galleria:

Katso: 5 ainesosan grillipizza, joka on helpompaa kuin noutoruoka tilaaminen