Ina Gartenin kana-ramen-nuudelikeittoresepti on viikonlopun ihme – SheKnows

Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.

Olemme täysin keittokausi, ja Ina Garten samaa mieltä. Barefoot Contessa on ollut sosiaalisessa mediassa blitzissä jakamassa suosikkiaan keittojen reseptejä nyt kun olemme syvällä keskellä talvea, eivätkä he voisi tulla parempaan aikaan. Ina Gartenilla on niin monia keitto- ja muhennosreseptejä että on vaikea valita suosikkejamme, mutta onko se Italialainen hääkeitto Jennifer Garner vannoo tai häntä runsas tomaattikeitto, tiedät, että kun teet Barefoot Contessa -reseptin, siitä tulee hitti. Joten kun näimme, että hän oli jakanut kana-ramen-nuudelikeittonsa keittokirjasta Go-To DinnersTiesimme, että se olisi täydellinen vastalääke kylmälle säälle ulkona.

Katso tämä postaus Instagramissa

Viesti, jonka on jakanut Ina Garten (@inagarten)

Tämä ei ole keskimääräinen kanasi

ramen nuudeli keitto. Esimerkiksi Garten ei käytä mukana toimitettua maustepakettia nuudelit - voit säästää sen johonkin muuhun (välipalasekoitukseen? Paukkumaissi?). Ja toisin kuin cup-o-nuudelit, joiden kanssa olet ehkä kasvanut, tämä keitto on täynnä tuoreita, ei pakastekuivattuja, kasviksia, kuten porkkanaa, sipulia, baby bok choya ja kampasipulia.

Garten rakentaa myös makua alusta alkaen. Hän paistaa luullisia, nahkaisia ​​kananrintafileitä uunissa, poistaa sitten lihan luusta ja käyttää keitossa tuoksuvaa, mehukasta kanaa.

Hän paistaa kasvikset ja aromit paksupohjaisessa kattilassa tai hollantilaisessa uunissa (me pidämme tämä edullinen vaihtoehto Lodgelta), lisää liemi, mausteet, kana, nuudelit ja bok choy, ja voila – paras kanaramen, jonka voit tehdä arki-iltana.

Gartenilla oli yksi neuvo kokeille. Vastauksena fanin kommenttiin Instagramissa Garten kertoi, että "hyvän kanakeiton kaksi tärkeintä ainesosaa ovat kotitekoinen kanaliemi ja kosher-suola... Ne vaikuttavat makuun valtavasti." Kaupasta ostettua kanalientä ja -lientä sillä ei ole samaa täyteläistä makua ja silkkistä kotitekoista lientä, koska proteiinipitoisuus on pienempi ja gelatiinin ja kollageenin lähes puuttuminen, jotka lisäävät niin paljon kotitekoista lientä. Ja kun käytät oikeaa suolamäärää, kotitekoisen liemen ja keiton maut heräävät henkiin.

Valmista ja pakasta iso erä kanalientä, niin voit valmistaa tämän kaltaisia ​​reseptejä minä tahansa arki-iltana. Se on niin paljon paremman makuinen kuin tavallinen ramen-paketti maustepaketin kanssa, ja se on myös sinulle parempi.

Aiheeseen liittyvä tarina. Bobby Flayn grillatut kanasalaattikääreet auttavat sinua voittamaan kesän helteet

Ennen kuin menet, tarkista meidän galleria:

Katso: Kokeilimme Ina Gartenin Overnight Macia ja juustoa ja ymmärrämme täysin, miksi se rikkoi Internetin