Martha Stewartin irlantilaiset soodaleipäleivät ovat täynnä makua – SheKnows

Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.

Joka vuosi milloin Pyhän Patrikin päivä teemme soodaleipää, ja joka vuosi kysymme itseltämme: "Miten me teemme tätä vain kerran vuodessa?" Soda leipä on runsas leipä, joka on hapatettu ilman hiivaa, mutta onnistuu silti saamaan halkeilevan kuoren ja tyynymäisen sisustuksen, toisin kuin muut kypsät ja kosteat pikaleivät. Rakastamme sitä, että se ei käytä hiivaa, koska se tarkoittaa, että voimme vatkata sen hetkessä, mutta Martha Stewart loimme juuri reseptin, joka saa meidät ajattelemaan, että teemme vihdoinkin tänä vuonna soodaleipää useammin. Hän jakoi juuri a resepti irlantilaisille soodaleipäleivukoille, ja ne ovat täydellinen soodaleipä-keksi hybridi.

Katso tämä postaus Instagramissa

Martha Stewartin (@marthastewart) jakama viesti

Aina kiistellään siitä, mikä tekee soodaleivästä "aitoa", joten kerromme nyt, että olemme enemmän huolissamme "maukkaasta" kuin puhtaasta aitoudesta. Nämä keksin kokoiset soodaleipäleivät ovat täydellisen kokoisia hillon ja voin kanssa levitettäviksi, muhennoskulhon jäännösten läpi lakaistaviksi tai tarjoiluun paksujen irlantilaisen cheddarlevyjen kanssa.

Soodaleivät maustetaan kuivattuja herukoita, kuminan siemeniä ja appelsiinin kuorta. Tykkäämme aina liottaa kuivattuja hedelmiä lämpimään nesteeseen ennen leipomista, joten ne ovat täyteläisempiä ja maukkaampia se lisätään taikinaan, ja tässä tapauksessa se on täydellinen tilaisuus lisätä irlantilaisia ​​aineksia leipää. Kokeile liottaa herukat Irlantilainen teetai irlantilaista viskiä ennen kuin lisäät ne sekoituskulhoon.

Toisin kuin muut soodaleipäreseptit, jotka voivat olla kovia ja tiheitä, Stewartin irlantilaiset soodaleipäleivät ovat kevyitä ja pörröinen, kiitos sekoitustekniikan (hän ​​tekee niistä kuin amerikkalaisia ​​keksejä) ja sen ansiosta kirnupiimä. Tietysti, jos sinulla ei ole piimää, voit korvata sen maidon, johon on lisätty etikkaa tai sitruunamehua tai jopa piimäjauhe, jota monet leipurit pitävät käden ulottuvilla, koska se säilyy hyllyssä.

Lopputuloksena on tarjotin lämpimiä ja maukkaita irlantilaisia ​​soodaleipäleipiä, joita et halua syödä vain joka vuosi Pyhän Patrickin päivänä, mutta joka viikko aamiaiseksi, teen kera ja suosikkisi kanssa ateriat.

Ennen kuin menet, tarkista meidän galleria:

Aiheeseen liittyvä tarina. Dole jakoi juuri 8 uutta ominaisuutta kuuluisaan Disney Dole -piiskaansa ja jokainen on täynnä makua

Katso: Kuinka puhdistaa valurautainen pannu