Giada De Laurentiis jakoi juuri Cannoli-inspiroidun kakkureseptin – SheKnows

Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.

Haluamme valita väliltä cannoli ja jälkiruoaksi tarkoitettu kakku oli ahdinko, josta kärsimme tavanomaisten makeiden välipalavaihtoehtojemme sijaan "taaperon lautaselle jätettyjä harhahedelmiä". "Ovi maailman kalleimmat keksit epätoivosta." Mutta niille, jotka ovat kokeneet ongelman, tunnemme myötätuntoa, koska se tuntuu mahdottomalta valinta. Cannoli, kakku, cannoli, kakku… cannoli-kakku? Giada de Laurentiis jakoi juuri reseptinsä Sisilian Cassata-kakku, ja se on pohjimmiltaan kupumainen kakku, joka on täytetty cannolitäytteellä ja tarjoillaan sen kanssa kirsikoita ja pisasipähkinät. Jos rakastat italialaisia ​​jälkiruokia, sukat irrotetaan pian, eikä sinun tarvitse enää koskaan valita kahden suosikkimakeisen välillä.

Parasta tässä kakussa on, että se on itse asiassa paistamaton jälkiruoka. Kakun pohjana on kaupasta ostettu punkkakakku, joka leikataan viipaleiksi, vuorataan sitten kulhoon, johon herkkua valmistat, ja kastellaan Amarettolla. Amaretto on italialainen likööri, jolla on karvasmakea mantelimaku. Se sopii mainiosti myös kahviin, ja kahvi tai espresso olisi todella herkullista tarjoiltuna tämän jälkiruoan kanssa. Kunhan sanoin'!

Ensimmäinen kerros täytteenä on suklaavaahtoa. Se on yksinkertainen sekoitus sulatettua suklaata ja kermavaahtoa yhteen taitettuna, ja se on tarpeeksi hyvä muistaa tämä kahden ainesosan suklaakermavaahtoresepti muihin käyttötarkoituksiin. Mielestämme se sopisi mainiosti kuppikakkujen päälle, kruunaa höyryävän kuuman kaakaon mukeja tai kauhia jäätelö- tai gelaton päälle.

Seuraavaksi tulee ricotta-kermavaahto, joka maistuu aivan cannolitäytteeltä. Se on maustettu manteliuutteella, ja kun se on vatkattu, mini suklaahippuja lisätään. Kakku täytetään ricotta-kermavaahdolla, minkä jälkeen sen päälle tulee lisää kakkua. Yön yli jääkaapissa kulhon voi kääntää, ja sinulla on kermainen, cannoli-vaikutteinen kakku nautittavaksi. Koristele perinteisesti amarena kirsikat, pistaasipähkinöitä ja lisää minisuklaalastuja haluttaessa.

Tällainen näyttävä jälkiruoka vaatii yllättävän vähän vaivaa näin maukkaan lopputuloksen saavuttamiseksi, eli tämä on yksi Italialaisen kakun resepti tulet todennäköisesti puoleen uudestaan ​​ja uudestaan.

Ennen kuin lähdet, tutustu alla olevaan galleriaan:

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada de Laurentiis"Elämää muuttava" Frozen Herkku saa pyörän rakkaalle kesäklassikolle

Katso: Kuinka valmistaa Giada De Laurentiisin täytettyjä lasagnerullia