Ruokapöytiäsi koristavat kukat voivat valaista huonetta. Käytä hetki ja kuvittele itsesi kävelemässä hääjuhliin. Onko jotain erityistä, mitä näet pöytäsi keskellä?
Sinulla saattaa olla jotain puhdasta ja yksinkertaista mielessäsi tai ehkä kuvittelet ruusutornin tehdäksesi vaikutuksen. Joka tapauksessa saatat haluta harkita näitä vinkkejä.
- Varmista, että vieraat näkevät toisensa pöydän toiselta puolelta. Ihannetapauksessa keskiosien tulisi olla korkeita ja laihoja tai lyhyitä ja lihavia! Haluan kattaa näytetaulukon asiakkailleni. Näin he voivat virallisesti hyväksyä ruokailukokemuksensa hyvissä ajoin ennen suurta päivää.
- Ei ole sääntöä, jonka mukaan jokaisessa pöydässä on oltava samat keskipisteet, vaikka saatat haluta suunnitella samaa väripalettia käyttämällä erilaisia kukkia. Kokeile esimerkiksi valkoista ranunculusta joissakin pöydissä, valkoisia ruusuja toisissa ja valkoisia pioneja muissa. Jos katat juhlapöytää, harkitse pienempiä versioita tärkeimmistä keskipisteistä pöydän keskelle. Voit myös haluta vaihdella keskiosia korkeuden mukaan vuorotellen korkeita ja lyhyitä. Ja jos sinulla on erimuotoisia pöytiä (minä tykkään sekoittaa pitkiä pöytiä neliön ja pyöreän kanssa), saatat haluta valita erilaisen, mutta toisiaan täydentävän kukka-asetelman jokaiseen pöytämuotoon.
- Älä pelkää kysyä kukkakauppiaaltasi, voitko ostaa omia maljakoita, jos heillä ei ole täydellistä tarjottavana. Olen löytänyt upeita ja edullisia maljakoita kaupoista, kuten Ikea ja Cost Plus sekä www.westelm.com
- Ehkä harkitset kukkattomia keskipisteitä. Kynttilät voivat antaa suuren vaikutuksen. Ole varovainen tuulen vaikutuksesta, jos syöt ulkona. Sitruuna- ja limettipyramidin keskipisteet ovat ihastuttaneet monia vieraita. Erikokoisia persikoita, luumuja ja nektariineja sisältävistä puisista sankoista voi tehdä täydellisen syksyn keskipisteen. Maljakko, joka oli täynnä jättimäisiä norsunluun höyheniä ja valkoisia pioneja, koristeli pöytiä Charlestonin inspiroimissa häissä.
- Kasveista voi tehdä kauniita keskipisteitä – olen asettanut juhlapöydän alas rivit sammalruukuihin istutettuja kevätnarsissseja. Santa Barbaran häät pukeutuivat neito-saniaisilla kudotuissa nahkalaatikoissa, jotka oli täynnä sammalta. Mehikasveja on myös hämmästyttäviä lajikkeita.
