Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.
Kiitospäivä-illallisen isännöiville tunnit ennen vieraiden saapumista ovat hyvin, stressaava. Mutta Ina Garten (alias isännöinnin kuningattarella) on keino vähentää kiitospäivän aiheuttamaa stressiä, ja se on valmistamalla hänelle herkullinen mousse-jälkiruoa päivää etukäteen.
"Rakastan kiitospäivän jälkiruokaa, jonka teet päivää eteenpäin, jotta se on valmis aina, kun kalkkuna on puhdistettu", Garten kirjoittaa Instagram-viestin 15. marraskuuta. “Minun kurpitsamousse-parfaiteissani on kaikki loman maut – kermainen kurpitsamousse, murennetut inkiväärikeksejä ja tietysti kermavaahto tekevät kaikesta paremman, eikö niin? Se on loistava tapa päättää kiitospäivän juhla."
Pie kuka? En ole koskaan kuullut hänestä.
Katso tämä postaus Instagramissa
Viesti, jonka on jakanut Ina Garten (@inagarten)
Garten's Pumpkin Mousse Parfait – resepti hänen vuoden 2006 keittokirjastaan Paljasjalka Contessa kotona - alkaa yhdistämällä gelatiini ja rommi.
Vatkaa sitten erillisessä suuressa kulhossa puristettu kurpitsasi (ei kurpitsapiirakkatäyte, jossa on jo mausteet), kahdenlaisia sokeria, munankeltuaisia ja mausteseosta.
Kun gelatiini on pehmennyt, lämmitä rommikulho kiehuvan vesipannun päällä ja keitä kunnes liivate on kirkasta. Vatkaa se sitten kurpitsaseokseen vielä kuumana.
Valmista seuraavaksi kermavaahto ja kääntele se myös kurpitsaseokseen.
Toinen hieno puoli tässä jälkiruoassa on, että voit koota koko asian kiitospäivää edeltävänä iltana ja se säilyy jääkaapissa illallisen jälkeen. Lusikoi vain osa kurpitsasekoituksesta parfait-laseihin, lisää kerros kermavaahtoa ja sitten hienonnettuja keksejä. Toista useita kertoja täyttääksesi lasisi, ja peitä sitten kaikki lasit muovikelmulla ennen kuin laitat ne jääkaappiin.
Voit saada täydellinen resepti Gartenin verkkosivuilla, tai nappaa hänen kirjansa, joka on täynnä niin monia kohteita reseptejä.
Kuva: Ina Garten
Paras jälkiruoat ovat ne, jotka auttavat sinua ahdistamaan, ja Gartenin valmistava resepti tekee sen useammalla kuin yhdellä tavalla!
Ennen kuin menet, tarkista nämä Ina Gartenin hyväksymiä joululahjaideoita:
