Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.
Kun syyssää alkaa hiipiä sisään, alamme kaipaa kodikasta mukavuutta kaikille aisteillemme: pehmeitä neulepuseroita, syksyn lehtiä, nostalgisia sävelmiä, kurpitsan maustetuoksuja ja runsaita makuja. Kukapa ei olisi valmis herkulliseen banaanikardemummuffiiniin tuoreena uunista raikkaana syysaamuna? Tai kuminalla täytettyä chiliä vatsaamme lämmittämään kylmänä yönä? Entä Shabazilla ripotteleva pasta tai isphahanilla tehostettu muhennos? Ei tunne noita mausteet? Ei hätää, voit kokeilla niitä helposti La Boîten minimaustesarjan ansiosta. La Boîte on korkealaatuinen maustemerkki, jolla Martha Stewart tekee yhteistyötä ainutlaatuisten maustetarjoustensa parissa.
La Boîte on ranskalainen keksi ja mauste, jonka perusti kokki Lior Lev Sercarz vuonna 2006 työskenneltyään kokki Daniel Bouludin kanssa.
myymälä New Yorkissa. Sercarz sai inspiraationsa mausteista, joita hän löysi matkustellessaan ympäri maailmaa oppiessaan niistä uusia ruokia, joten hän loi omia sekoituksiaan ja alkoi kokeilla mausteiden käyttöä. Vaikka seokset ovatkin ihastuttavia hänen keksissään, niitä voidaan käyttää myös moniin valmisteisiin, ja ne tarjoavat loputtomasti mahdollisuuksia suolaisiin ruokiin, luoviin jälkiruokiin ja ainutlaatuisiin cocktaileihin.Tämä erityinen mini maustekokoelma sisältää viisi 1 unssin purkkia joitain La Boiten kuuluisia sekoituksia. Isphahan N.1, Mishmish N.33, Shabazi N.38, Ararat N.35, Moruno N.21. Seosten luomisessa Sercarz käyttää parhaita mausteita ympäri maailmaa saadakseen tuoreita, aromaattisia ja voimakkaita makuja. Jokainen niistä on heijastus paikasta, hetkestä tai kulttuurivaikutuksesta, ja tämä sarja on loistava johdatus La Boîten maustesekoitusten hallintaan.
La Boîte Mini -maustesetti
"Niin mielenkiintoinen valikoima maustesekoituksia", kehuu yksi Amazonin ostaja tästä minimaustesetistä. ”Rakasta heitä kaikkia; loistava johdatus Lähi-idän (todellisen idän) mausteisiin. Myös ostaja huomaa tämän koska sekoituksen "korkea laatu ja voimakkuus" sinun ei tarvitse käyttää paljon kokeaksesi maku. Lisäksi hän pitää pienestä koosta, jotta hän voi "käyttää niitä ennen kuin ne vanhenevat". Joo! Me vihaamme sitä, että joudumme heittämään ulos käytännöllisesti katsoen täynnä säiliötä erityistä maustetta, jonka ostimme yhdelle reseptille ja jota ei koskaan käytetty uudelleen.
Mitä nämä mielenkiintoiset mestarisekoitukset sitten ovat? Tässä on huijauslehti La Boîtesta:
ISPHAHAN: Myskiinen, savuinen, hapan ja katkera persialaistyylinen sekoitus sitrushedelmien tuoksulla, joka parantaa keittoja, muhennoksia, riisiä, liemiä ja suolakurkkua.
MISHMISH: Kiteytynyttä hunajaa lisätään makeuteen, lisää se aamiaiseksi jogurttiin, ripottele tuoreiden hedelmien päälle tai käytä margaritalasin reunukseen.
SHABAZIi: Vangitsee zhougin olemuksen, mausteisen pastan, joka on valmistettu korianterista, vihreästä chilistä ja sitruunamehusta, joka on klassikko Jemeniläinen kuuma kastike, Shabazi N.38 muuttaa työvoimavaltaisen mausteen yksinkertaiseksi jauheeksi, joka on helppo ripotella pastaan kastike, päälle munakokkelitai mojitoilla.
ARARAT: Sarviapilan lehtien ja siementen sekoittaminen pimentonin ja suklaaisen Urfa-chilen kanssa jäljittelee bastirman savuisuutta. Käytä kalan, kanan tai jopa Bloody Maryn nostamiseen.
MORUNO: Perinteisessä pintxo morunossa kuminaa ja sahramia käytetään maustamaan lihaa, kalaa ja makkaroita, mutta kun tämä seos lisätään grillattuihin vihanneksiin, sillä on samanlainen makuprofiili. Moruno N.21:llä ripoteltu ja haudutettu fenkoliviipale on erityisen hyvää.
Kuten toinen Amazon-ostaja huomauttaa, tämä viiden kappaleen sarja on "täydellinen maustesekoitus grillatulle kanalle, perunalle ja kalalle. Innostuin tutkimaan muita yhdistelmiä!”
Niin olemme mekin. Syksyiset ateriat saivat juuri a paljon mielenkiintoisempaa!
