Eco-Friendly Food esitetään 29. huhtikuuta Sundance Channelilla. Maan päivän kunniaksi ympäristöystävällinen ruoka on vain yksi monista ympäristökysymyksistä, jotka esitellään osana THE GREEN, Sundance Channelin viikoittaista vihreisiin teemoihin keskittyvää primetime-ohjelmaa. Kuuntele tiistaina klo 21.00 ET/PT ja katso Big Ideas for a Small Planetin uusi jakso. Lue lisää siitä, kuinka ympäristöystävälliset käytännöt voivat muuttaa ympäristöäsi ja elämääsi
EKOTIETOKSEN MAATALOUS
Teollisen ruoantuotannon ja ympäristöä vahingoittavien maatalouskäytäntöjen kustannukset ylittävät supermarketin kassalinjan kustannukset. Hiilipäästöistä, biologisen monimuotoisuuden vähenemisestä, vesien saastumisesta ja maaperän eroosiosta huolimatta on maanviljelijöitä ja muut ympäristötietoiset ruoan tuottajat, jotka vähentävät ympäristövaikutuksiaan ympäristöystävällisillä käytännöt.
YMPÄRISTÖTIETOINEN RUOANTUOTANTO
Ympäristöystävällinen ruoka, joka esitetään tiistaina 29. huhtikuuta klo 21.00 ET/PT tutkii erilaisia ympäristöystävällisiä tapoja maanviljelijät, elintarvikealan ammattilaiset ja jopa tavalliset ihmiset tarjoavat ravintoa ympäristöystävällisellä ruoalla ja viiniä.
Sundance vierailee Andy ja Rachel Berlinerissä Amy’s Kitchenistä, jotka toimittavat luomutuotteita, paikallisesti kasvatettuja pakaste- ja säilykkeitä lähistön supermarkettiin. He esittelevät uuden lapsiystävällisen quesadillan. Nam!
New Mexicon Twin Buttes High Schoolissa paikallisen Zuni-heimon opiskelijat näyttävät sinulle, kuinka he viljelevät ympärivuotinen luomupuutarha, jonka he istuttivat yhdessä päätöksensä lopettaa prosessoidun koulun syöminen lounaat.
Teille viinin ystäville Kalifornian Sonomassa sijaitseva Benziger Family Winery tarjoaa sisäkuvan biodynaamiset viininviljelykäytännöt, jotka eivät ainoastaan tuota hienoja viinejä, vaan myös säilyttävät viljelymaansa sukupolvien ajan tulla.
Vierailla Sundance kanavatäydelliset kuvaukset jokaisesta eco-sarjan segmentistä. Voit jopa ladata Big Ideas for a Small Planet -videoita kustakin ympäristöohjelmasta.
Lisää ympäristöystävällisiä ruoka- ja elämäntapavinkkejä löydät seuraavista linkeistä:
10 ympäristöystävällistä tapaa vihertää kotisi ja perheesi
Järjestä ympäristöystävälliset illallisjuhlat
Siirry vihreään toimistoon: Pienennä hiilijalanjälkeäsi
Ympäristöystävälliset lemmikkikäytännöt
Ympäristöystävällinen kodin sisustus
