Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.
Martha Stewart tietää ilmeisesti jotain herkullisen kesäruoan valmistamisesta, kuten keittokirjansa Martha Stewartin hedelmäjälkiruoat tekee hyvin selväksi. Mutta hän osaa myös suolaisia kesäreseptejä. Aiemmin olemme rakastuneet Stewartin resepteihin mm bucatini paahdetuilla ja tuoreilla tomaateilla ja pekonilla maustettua grillattua maissia. Mutta hänen valmistamansa puristetut voileivät, jotka on täytetty prosciutolla, parsakaalirabella ja muilla italialaissuosikeillamme, saattavat olla hänen paras kesäreseptinsä tähän mennessä.
Katso tämä postaus Instagramissa
Martha Stewartin (@marthastewart) jakama viesti
Martha Stewart ei ole ainoa puristettujen voileipien fani siellä. Giada De Laurentiisillä on oma valmista italialainen muffuletta-voileipäresepti, kun taas Ina Garten suosii a tomaatti mozzarella pannu bagnat. Niille kaikille on yhteistä, että nämä voileivät ovat itse asiassa parempia, kun ne tehdään etukäteen. Se antaa leivälle aikaa imeä voileivän sisältämien ainesosien herkullisia makuja ja antaa näiden ainesten myös sulautua yhteen. Tämä tarkoittaa myös sitä, että tämäntyyppinen voileipä sopii erityisen hyvin kesään. Voit valmistaa suuren voileivän tapahtumaa edeltävänä iltana tai aamuna, oli se sitten piknik, rantamatka, allasjuhlat tai takapenkillä ennen suurta peliä. Kun olet valmis syömään, voileipällä on ollut täydellinen aika tulla omaksi.
Clarkson Potter.
Stewart täyttää hänen valmistamiaan puristettuja voileipiä rohkea, kesäinen ainesosien sekoitus. Tuoretta basilikaa, makeaa punaista peppadew-paprikaa, paistettua parsakaalirabea valkosipulilla, lihaista proscuittoa, kermaista vuohia juusto ja suolainen oliivi tapenadi asetetaan kahden pehmeän ja ilmavan ciabattan puolikkaan väliin leipää. Voileipä kääritään muovikelmuun, jonka jälkeen sitä punnitaan pannulla jääkaapissa useita tunteja ennen kuin se on valmis tarjoiluun.
Resepti on erittäin mukautuva, joten se sopii erinomaisesti kaikenlaisille ryhmille. Jätä prosciutto pois saadaksesi edelleen tyydyttävän kasvisriffin Stewartin puristetussa voileipässä tai jätä pois vuohenjuustoa ja proscuittoa ja lisää hummusta tai valkopapudippiä huulia heikentävälle vegaanille esitys. Kun kokeilet näitä etukäteen valmistettuja puristettuja voileipiä, et enää koskaan tee sitä virhettä, että pakkaat märkiä PB & J sandoja.
Etsitkö lisää kesäisiä reseptejä? Giada De Laurentiisissa on paljon:
Katso: 5 ainesosan grillipizza, joka on helpompaa kuin noutoruoka tilaaminen
