Pehmeästä, tahmeasta koostumuksestaan ja kevyesti jauhetusta kanelista tunnettu Monkey Bread on hiilihydraattien ystävien herkku! Ja vaikka emme tavallisesti sotkeutuisi täydellisen hyvän reseptin kanssa, Ruokaverkosto kokki Molly Yeh on muuttanut sävelämme! Hän vain jakoi suussa sulavan, suolaista Apinaleivän resepti, emmekä koskaan tienneet, että voisimme rakastaa jotain enemmän.
Yeh kutsuu tätä reseptiä "kasaksi kuumia pörröisiä taikinapalloja, jotka on upotettu voihun ja pyöritetty värikkäissä yrteissä ja mausteissa." Voitko kuvitella? Se kuulostaa täydelliseltä käänteeltä tavalliseen ranskalaiseen leipään italialaisillallisillasi. Hän tarjoilee sen "kirpeän dippikastikkeen" kanssa tehdäkseen siitä vielä paremman. Nam!
The Tyttö tapaa farmin star tekee 40 pientä taikinapalloa tällä reseptillä. Se vaatii sulatettua voita, hienonnettua persiljaa, paprikaa ja muita ainesosia, jotta apinaleipä todella pop. Yeh erottaa ainekset eri kulhoissa ja kastaa sitten pallot niihin niin, että se peittyy kokonaan. Hän kiertää käyttämiään mausteita ja kastaa aina ensin voita varmistaakseen, että se pysyy päällystettynä.
Myöhemmin Yeh kypsensi apinaleipää Bundt-pannulla, joka on niin älykäs (ja loistava tapa pitää se kaikki yhdessä).
Lisää herkkua lisäämällä joukko tuoreita vihanneksia sekoittimeen, jotta saat mausteisen ja ihastuttavan diilin. Et voi mennä pieleen!
.@GDeLaurentiisBruschetta-alkupala sisältää tämän makean kesähedelmän kautta @Hän tietäähttps://t.co/d6klLVS8bQpic.twitter.com/7rdGxcDbR4
- Giadzy (@Giadzy) 13. huhtikuuta 2021
"Se on voinen, se on pörröinen, se on niin maukasta", Yeh sanoi. "Tämä on parempi kuin tynnyri apinoita!"
Yksi henkilö kommentoi videota: "Se näyttää niin herkulliselta, namia namia ruokapöydässä!"
"En ole koskaan syönyt suolaista apinaleipää. Kokeilen tätä", toinen sanoi. Joku muu kirjoitti: ”Rahaleipä tuntui aina niin vaikealta. Pitää ehkä kokeilla."
Hanki koko Savory Monkey Bread -resepti verkosta TÄSSÄ.
Ennen kuin menet, tarkista meidän galleria:
