Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.
Italialaisella ruoalla voi olla mainetta melko nirsoina. Ajatella ruukut bolognesea tuntikausia kiehuvat, juustolla täytetyt käsintehdyt pastat, jyrkät panettone-leivät ja espressossa liotetut, kermalla peitetyt kerrostetut tiramisu-annokset. Mutta kaikkien italialaisten ruokien ei tarvitse olla niin monimutkaisia, ja itse asiassa, kun käytät laadukkaita ainesosia, joskus tarvitset vain muutaman esineen tehdäksesi erottuvan annoksen. Esimerkki? Giadan Italia kirjoittaja Giada de LaurentiisKaksi ainesosaa sisältävä italialainen aamiainen, josta hän äskettäin nautti Amalfin rannikolla.
Puhu yksinkertaisesta aamiaisesta – De Laurentiis aloitti aamunsa voiisella croissantilla, joka oli halkaistu yläosaan ja kastellaan lämpimällä, mehevällä suklaahasselpähkinälevitteellä. Hasselpähkinöitä (itse asiassa paljon pähkinöitä, kuten pistaasipähkinöitä, kastanjoita ja manteleita) arvostetaan Italiassa, ja Nutella jopa keksittiin siellä Piemonten alueella, jossa pähkinät kukoistavat. Ja vaikka rakastammekin
De Laurentiis myy Pariani hasselpähkinä & kaakaolevite hänen Giadzyssa myymälä, ja on muutamia asioita, jotka tekevät siitä erottuvan. Yhdelle se on valmistettu IGP-sertifioiduista piemontelilaisista hasselpähkinöistä, ja kahdelle se sisältää 50 % hasselpähkinöitä. Vertailun vuoksi Nutella on valmistettu vain 13 % hasselpähkinöistä, ja sen kaksi ensimmäistä ainesosaa ovat sokeri ja palmuöljy.
Entä jos et ole suklaahasselpähkinälevitteen ystävä? Yrittää Italialainen kastanjalevite sen sijaan. Tämä pähkinäinen, makea levite on valmistettu sokeroiduista piemontelilaisista kastanjoista ja Madagaskarin vaniljasta. Kasvattuna lämpimän croissantin päälle, tämä Agrimontana Marrons Glaces Cream Giadzy-kaupasta saa sinut heräämään aikaisin aamiaiselle.
Aivan kuten yksinkertainen ruokalaji, kuten pasta aglio ja olio tai cacio ja pepe voi todella esitellä italialaisia erikoisuuksia, joten myös De Laurentiisin Amalfi Coast -aamiainen antaa meidän elää italialaisena ilman, että likaamme talon kaikkia ruokia.
Etsitkö lisää kesäisiä reseptejä? Giada De Laurentiisissa on paljon:
Katso: Kuinka valmistaa Giada De Laurentiisin täytettyjä lasagnerullia