Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.
Siitä ei ole epäilystäkään Bobby Flay tietää tiensä grillissä. Hänellä on ollut useita televisio-ohjelmia, jotka on omistettu yksinomaan grillataiteelle, ja olemme nähneet hänen voittavan enemmän haastajia Lyödä Bobby Flay kanssa grillattuja erikoisuuksia kuin voimme melkein uskoa. Mutta hän ei ole neuvojen yläpuolella. Itse asiassa yksi maukkaimmista resepteistä Sunnuntai Sofian kanssa kirjailija jakoi ohjelmassaan Grill It! Bobby Flayn kanssa aikoinaan tuli fanilta. Heidän grillatut kanasalaattikääreet ovat täydellinen ateria kesän koirapäiviin, jolloin haluat kaiken syömäsi maistuvan kevyeltä ja tuoretta – ja se, että sen voi valmistaa ulkona grillissä keittiön lämmittämisen sijaan, on kirsikka ateria.
The salaattikääreen resepti Flay ja Marc Matsumotolla on neljä komponenttia: salaatti, grillattu kana, pikakurkkua ja seesami-misokastike. Salaatin valmistaminen on helppoa – erota vain lehdet boston-salaatin päästä ja varmista, että ne on pesty ja kuivattu perusteellisesti (salaattilinko on hyödyllinen tässä,
kuten tämä Targetista).Voit valmistaa kanan edellisenä iltana tai tuntia ennen kypsennyksen aloittamista riippuen siitä, kuinka kauan haluat sen olevan suolaisen-makeassa soijamarinadissa. Käyttämällä broilerin reisiä kanan rintojen sijaan varmistat, että liha pysyy mukavana ja mehukkaana grillissä kypsyessään.
Clarkson Potter.
Pikamarinoidut kurkut ovat yksinkertaisimpia, mitä olemme koskaan nähneet. Sinun tarvitsee vain viipaloida kurkku ohuiksi viipaleiksi ja sitten suolaa viipaleet. Purista vesi pois puolen tunnin kuluttua ja voila – superyksinkertaisia pikakurkkuja.
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä on kastike. Se on valmistettu yksinkertaisesta sekoituksesta misopastaa, jauhettuja paahdettuja seesaminsiemeniä ja yuzua tai sitruunamehua. Lopputulos on suolainen, pähkinäinen, kirpeä ja hieman makea. Kastike valuu kääreiden päälle ennen tarjoilua, mutta suosittelemme reseptin tuplaamista, jotta sinullakin jää ylimääräistä kastelua kääreisiin.
Esityöt.
Flayn ja Matsumoton grillattujen kanasalaattikääreiden reseptissä on kaikki mitä etsimme kesän ruuanlaitosta. Se on kevyt, raikas ja eloisa, ja se voidaan valmistaa ulkona, jotta meidän ei tarvitse lämmittää keittiötä. Siksi tämä resepti on pakko kokeilla kirjoissamme.
Etsitkö lisää kesäisiä reseptejä? Giada De Laurentiisissa on paljon:
Katso: 5 ainesosan grillipizza, joka on helpompaa kuin noutoruoka tilaaminen
