Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.
Kana on suosituin liha Yhdysvalloissa, mikä tarkoittaa, että useimmat meistä ovat syöneet ja kypsentäneet sitä laillisesti tuhansia kertoja. Tämä tarkoittaa myös sitä, että etsimme jatkuvasti uusia tapoja valmistaa ja tarjoilla tätä monipuolista proteiinia. Onneksi niitä on todella tonnia helppoja kanareseptejä siellä, mutta joskus tarvitaan ammattikokki inspiroimaan seuraavaa ateriaamme. Ja kun näimme upean hiiren päällä Bobby Flay’s red currylla paahdettua kanaa, tiesimme, että se oli yksi resepti, joka voi varmasti tehdä illallisesta jälleen jännittävän.
Katso tämä postaus Instagramissa
Viesti, jonka on jakanut bobby flay (@bobbyflay)
Resepti on peräisin hänen keittokirjastaan Sunnuntai Sophien kanssa: Flay-perhereseptit kaikkiin viikonpäiviin, ja se on saanut inspiraationsa Jet Tilan grillatusta punacurry-kanareseptistä. Flay on julkaissut aiemminkin Instagramissa versioiden tekemisestä reseptistä, joten tiedät sen olevan suosikki.
Katso tämä postaus Instagramissa
Viesti, jonka on jakanut bobby flay (@bobbyflay)
Paahdetun kanan valmistamiseksi Flay nostaa ensin kaupasta ostettu punainen currytahna sekoittamalla se curryjauheen, tuoreiden aromaattien, kuten inkivääri, valkosipuli ja sitruunaruoho, kermaisen kookosmaidon ja muiden kanssa. Hän käyttää tätä seosta marinaattina perhoskanalle. Kanaa tulee marinoida seoksessa 4-8 tuntia; se ei ole kovin hapan, joten sinun ei tarvitse huolehtia liikaa siitä, että marinadi hajottaa lihaa.
Clarkson Potterin luvalla.
Sitten kanaa paistetaan uunissa noin tunnin ajan. Mutta hiiltyneen, kaipaavan rapean kuoren salaisuus on nopea juoksu broilerin alle. Tai jos tunnet inspiraatiota, voit sytyttää hiiligrillisi. Se lisää kanan makua entisestään, mutta broileri toimii myös, jos et halua käsitellä vaivaa. Riippumatta siitä, minkä menetelmän valitset korkealla lämmöllä, kanan iho hiiltyy kevyesti, mikä auttaa syventämään ja kehittämään marinoidun paahdetun kanan makuja.
Mekhalan luvalla.
Flay tarjoilee punaisen currypaahdetun kanan kanssa Thaimaalainen makea chilikastike dippiä varten ja koristele se tuoreilla korianterinlehdillä. Voit tarjota kanan jasmiiniriisin ja kurkkusalaatin kera, jotta siitä tulee täysi ateria, tai voisi käyttää lihaa jopa uskomattomien voileipien, tuoreiden sämpylöiden tai kanasalaattien valmistamiseen kesäviikon ajan lounaat.
Lanna Tablen luvalla.
Kokeile tätä reseptiä osoitteesta Bobby Flayn Sunnuntai Sofian kanssa keittokirja kerran, etkä palaa enää tylsään "siipikarjan mauste" -kanaan.
Etsitkö lisää kesäisiä reseptejä? Giada De Laurentiisissa on paljon:
Katso: Kokeilimme Ina Gartenin Overnight Macia ja juustoa ja ymmärrämme täysin, miksi se rikkoi Internetin
