Rakastamme Giada De Laurentiisia ympäri vuoden, mutta hänen lomareseptinsä ja vinkkinsä ovat todella korvaamattomia. Toki italialais-amerikkalainen kokki tunnetaan raikkaista ja kirkkaista mauistaan, jotka ovat saaneet vaikutteita Italiasta, mutta hänen mukavuusruokareseptinsä saattavat olla jopa herkullisempia kuin hänen kesäruokansa. Katso vain häntä prosciutto-kääritty kalkkuna resepti, ja tiedät tarkalleen, mitä tarkoitamme. Viime vuonna Food Networkin tähti ja keittokirjan kirjoittaja jakoi joukon loistavia lomaruokia ja emäntävinkkejä SheKnowsin kanssa, ja tänä vuonna hän on palannut keskustelemaan sivustostaan, Giadzy, ja vastaa joihinkin polttaviin kysymyksiin, jotka meidän täytyi kysyä häneltä.
Clarkson Potterin luvalla.
De Laurentiis ei pidätellyt. Hän ei vain kertonut meille useista rakastamistaan lomaresepteistä (struffoli, italialainen versio croquembouchesta, saattaa jopa olla pöydissämme tänä vuonna), mutta hän kertoi myös joitain asioita, joista hän ei itse asiassa nauttinut vapaapäiviä. Jos pidät vaahtokarkkirevinnäisillä päällystetystä bataattivuokasta tai mieluummin vihreistä papuistasi tölkistä, meillä on huonoja uutisia.
De Laurentiis ruokaili myös joitain suosikkijouluperinteitään tyttärensä Jaden, hänen suosikkinsa, kanssa lomakeksi (ne ovat rumia, mutta niin herkullisia), ja jopa joitain lomasisustusideoita. Hän pelasi myös hauskaa peliä tätä tai tuota kanssamme. Pitääkö De Laurentiis mieluummin lomapuseroista vai vastaavista loma-jammeista? Entä kelkkailu tai luistelu? Rakastimme sitä, että saimme istua alas De Laurentiisin kanssa tutustuaksemme häneen hieman paremmin, ja kuten tavallista, hänen vastauksensa eivät tuottaneet pettymystä.
Haluatko vielä lisää Giadaa? Muista tutustua kaikkiin hänen käsin poimimiinsa italialaisiin suosikkeihinsa, jotka ovat nyt ostettavissa hänen verkkopankistaan, Giadzy.
Ennen kuin lähdet, tutustu huippuvarmiin tuotteisiimme lomalahjoja ehdottomasti kaikille listallasi:
