Ina Gartenin mustikka Ricotta-kakku on jopa parempi kuin banaanileipä – SheKnows

instagram viewer

Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.

Kun on aika rikkoa paasto, haaveilemme aina kaatavamme itsellemme ison kupin kahvia ja tarjoilevamme sen paksun palan kera jotain maukasta. aamiainen kohdella. Useimmiten saamme vain banaanin, jonka nappaamme matkalla ulos ovesta tai aamiaisella voileipä, jossa on salaperäistä alkuperää olevaa makkaraa, jonka nappaamme ajomatkalta, mutta unelma seisoo edelleen. Ja onneksi Ina Garten on täällä näyttääkseen meille, kuinka se tehdään. On syy, miksi hän on meidän paras roolimallimme! Garten ei koskaan säästäisi aamiaisella, ja jos olet koskaan tehnyt banaanileipä, tiedät kuinka helppoa voi olla sekoittaa makea herkku aamuun. Tämä Barefoot Contessan mustikka-ricotta-aamiaiskakku on yhtä helppoa kuin banaanileipä, mutta siinä on täyteläinen maku, kostea rakenne, paljon marjoja ja enemmän proteiinia.

Katso tämä postaus Instagramissa

Viesti, jonka on jakanut Ina Garten (@inagarten)

The resepti tulee GarteniltaGo-To Dinners: Barefoot Contessa -keittokirja. Vaikka se on herkullinen aamiaisvaihtoehto kaikkina vuodenaikoina (varsinkin jos sinulla on seuraa), Gartenin visio kakusta koskee äitiä. "Äitienpäivänä anna äidin nukkua, kun paistat hänelle mustikka-ricotta-aamiaiskakkuni. Se on niin helppo tehdä – ja kukapa ei rakastaisi kakkua aamiaiseksi?” Oletamme, että tämä on retorinen kysymys!

Go-To Dinners: Barefoot Contessa -keittokirja

Clarkson Potterin luvalla.

Go-To Dinners: Barefoot Contessa -keittokirja $17.54
Osta nyt

Kakun tähti on ricottajuusto, joka pitää kakun kosteana (smetanan kanssa) ja lisää ylimääräistä proteiinia, joten vaikka tämä on tietysti erikoisherkkuaamiainen, se auttaa silti pitämään olosi tyytyväisenä lounaaseen asti aika. Käytä täysmaidosta valmistettua ricottaa saadaksesi parhaat tulokset.

Kakussa ei ole paljon maustettuja ainesosia, joten käyttämiesi aineiden tulee olla laadukkaita. Garten suosii "hyvää vaniljaa”, mikä tässä tapauksessa tarkoittaa Nielsen-Massey puhdas vaniljauute. Resepti sisältää myös sitruunankuoren, ja tässä on temppu – saada kuoresta sitruunomaisin maku, hiero se kidesokeriin ennen kuin lisäät sen kulhoon. Sokeri auttaa erottamaan tuoksuvat öljyt sitruunankuoresta. Jos sinulla ei ole sitruunoita, voit käyttää reseptiin mitä tahansa sitrushedelmien kuorta. Varmista vain, että käyttämäsi sitrushedelmät ovat vahaamattomia, ennen kuin kuorit sen.

Nielsen-Masseyn luvalla.

Nielsen-Massey Madagascar Bourbon Pure Vanil -uute $18.53
Osta nyt

Runsas annos mustikoita antaa tälle kakulle suuren maun, ja Garten lisää ne kahdella eri tavalla sekoittaen marjoja taikinaan ja ripottelemalla ne pinnalle juuri ennen paistamista.

Se on sen tyyppinen aamiaiskakku, joka tekee varhain aamulla herätmisestä täysin sen arvoista, ja voimme vain teeskennellä, että olemme Ina Garten istumme kuistilla Hamptonsissa ja katsomme auringonnousua rannalle aina, kun tarjoamme itsellemme palan.

Jennifer Aniston
Aiheeseen liittyvä tarina. Jennifer Anistonin suosikki 22 dollarin kasvovoide on itse asiassa yhtä hyvä kuin La Merin 200 dollarin versio

Ennen kuin menet, myymälä jotkut suosikkituotteemme Amazonissa alla.

Katso: Kokeilimme Ina Gartenin Overnight Macia ja juustoa ja ymmärrämme täysin, miksi se rikkoi Internetin