Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.
Juustokakku on yksi suosikeistamme kesäisiä jälkiruokia. Se on viileä, kermainen ja täydellinen tapa esitellä kaikenlaisia täytteitä, mukaan lukien suosikki kauden hedelmät. Mutta jos olemme rehellisiä, viimeinen asia, jonka haluamme tehdä, kun ulkona on kuuma ja sisällä on hitaasti paistettu juustokakku kosteutta lisäävässä vesihauteessa, joka puhaltaa kasvomme höyryllä, kun otamme sitä uunista. Täydellinen vaihtoehto? Martha StewartHelppo paistamaton juustokakku, joka ei vaadi paistamista (ei edes kuoren vuoksi!), mutta jossa on silti ylellisen kermainen rakenne ja kirpeän-makea täyte. Mikä parasta, Stewart pitää reseptinsä selkeänä ja yksinkertaisena, joten voit lisätä kaikki täytteet, joista pidät.
Katso tämä postaus Instagramissa
Martha Stewartin (@marthastewart) jakama viesti
Stewartin paistamaton juustokakku resepti alkaa painettavalla Graham-keksejä sisältävällä kuorella, joka asettuu pakastimeen uunin sijaan. Sitten tulee täyte. Se vaahdotetaan sähkövatkaimella tai seisomavatkaimella, ja se valmistetaan pehmennetystä tuorejuustosta, makeutetusta kondensoidusta maidosta (salainen ainesosa!), sitruunamehusta ja vaniljasta.
Clarkson Potterin luvalla.
Kaada seos pohjan päälle ja jäähdytä, kunnes se on hyytynyt. Se on todella helppoa!
Stewartilla itsellään on joitain ehdotuksia, kuinka tehdä tästä juustokakusta erottuva. Hän suosittelee juustokakkuparfeiden valmistamista täytteellä ja graham-keksillä tai keksillä; ja tehdä suklaaversio, jossa suklaavohveli keksikuorta ja minisuklaalastuja lisätään täytteeseen. Rakastamme myös ajatusta käyttää jotain vastaavaa Biscoff keksimuruja tehdäksesi kuoresta hieman mielenkiintoisempaa.
Lotuksen luvalla.
Mutta meidän suosikki tapamme palvella tätä juustokakkua on suosikkihedelmiemme kanssa. Paahdetusta mansikka-raparperikompotista mehukkaisiin persikkaviipaleisiin, jotka on maseroitu sokerilla ja vaniljatankotahnalla, tai jopa vain runsaat kouralliset kypsiä, tuoreita kesämarjoja, tämä paistamaton juustokakku on täysin tyhjä kangas. Voit jopa pitää asiat yksinkertaisina ja lisätä sen päälle purkitettuja säilykkeitä tai hedelmänmakuisia siirappeja, jos se on tyyliisi.
Kokeile kerran Martha Stewartin yksinkertaista paistamatonta juustokakkua, ja meillä on tunne, että siitä tulee kesän perusruoka.
Etsitkö lisää kesäisiä reseptejä? Giada De Laurentiisissa on paljon:
Katso: Vesimelonimangosalsan valmistus
