Ina Garten tietää sydämemme salaisuuden: illallinen, joka on helppo valmistaa, ei jätä suurta sotkua ja tekee jopa lapsemme onnelliseksi! Puhumattakaan, se maistuu jumalalliselta (se On an Ina Gartenin resepti, kuitenkin!). Barefoot Contessa jakoi juuri arki-illan kana unelmiemme resepti, ja kirjoitimme sen jo tämän viikon ruokalistalle.
Food Networkin YouTube-kanavalle eilen lähetetyssä videossa Garten opastaa yleisöä tekemään herkullisia Pannulla paahdettua sitruunakanaa.
"Se on niin helppo tehdä. Rakastan sitä”, Garten puhkaisee videossa tästä reseptistä. Hän selittää myös: "Kun keität kanaa, se itse asiassa tekee oman kastikkeen sitruunalla ja sipulilla. Se on herkullista." Rakastamme kanaa, joka tekee itse kastikkeen!
Garten jatkoi: "Sinun ei tarvitse edes tarjoilla sitä vadilla. Otan vain koko paistinpannun ja laitan sen buffetille, ja jokainen auttaa itseään." Siitä ei parane.
Tämän reseptin tekeminen aloitetaan yrttiöljyllä, joka on valmistettu timjamista ja muista aineksista, jotka on jauhettu yhteen. Se sekoitetaan oliiviöljyn kanssa, jotta kanalle saadaan helppo marinadi.
Kanapannun aineksia ovat sitruunat, valkosipuli, sipulit ja muut, jotka on valmistettu pannulla ennen kanan laittamista. Se on niin mehukas, maukas resepti, jonka voi myös valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa, kunnes olet valmis valmistamaan sen. Tämä tekee siitä täydellisen, kun järjestät illallisjuhlia tai tarvitset vain runsaan aterian viikon aikana. (Kuva tulossa kotiin tälle lämpimälle kana-illalliselle myöhäisillan harjoituksen jälkeen sen sijaan, että ottaisit taas pikaruokaa. Niin hyvä!)
Garten tarjoilee herkullisen kanan suoraan pannulta, ja Garten sanoo, että se saattaa olla kaikkien aikojen suosikkikanani. Tällä vaikuttavalla suosituksella – ja tuskin mitään astioita puhdistettavana! – haluat tehdä tämän joka viikko.
Hanki Gartenin täydellinen pannulla paahdetun sitruunakanan resepti tässä.
Ennen kuin menet, tarkista Ina Gartenin helppoja arki-illallisreseptejä alla:
