Ina Gartenin helppo valmistaa suklaamousse-resepti – SheKnows

Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.

Ystävänpäivä lähestyy, ja vaikka rakastammekin mukavaa illallista, kukkia ja alusvaatteita, niin me kävelemme ja puhumme Cathy stereotypiat, kun kyse on lomasta, koska yksi asia, jota todella todella odotamme jokaisesta ystävänpäivästä, on suklaa. Ack! Suklaa on elämää, ja jos joku tietää tämän olevan totta, se on sitä Ina Garten. The Paljasjalka Contessa tähdellä on yli 100 suklaareseptiä verkkosivusto, ja olemme jopa keränneet osan niistä Ina Gartenin parhaat suklaareseptit täältä. Mutta yksi hänen parhaista on hänen uusimmasta keittokirjastaan, Go-To Dinners, ja mitä todella rakastamme, on se, että se voidaan tehdä etukäteen.

Katso tämä postaus Instagramissa

Viesti, jonka on jakanut Ina Garten (@inagarten)

Garten luokittelee tämän reseptin hänelle "helppoiksi". verkkosivusto, joten älä pelkää ainesosaluetteloa. Aluksi teet paksu suklaavanukas sulattamalla kaksi erilaista suklaata espresson kanssa tuplakattilassa ja vatkaamalla sitten Kahlúaa, vaniljauutetta (me rakastamme

Nielsen-Masseyja niin tekee myös Garten) ja munankeltuaisia, kunnes ne ovat sekoittuneet ja tasaiset.

Sitten tulee ilmava komponentti, joka tekee Gartenin moussesta niin kevyen ja pörröisen, vaikka se on rikas. Vaahdota valkuaiset sähkövatkaimessa ja kääntele ne sitten suklaavaahtoon. Koska resepti vaatii raakoja munia, Garten suosittelee luomumunien käyttöä. Jos olet edelleen huolissasi, voit etsiä pastöroituja munia myös kaupasta.

Mousse on jääkaapissa vähintään kaksi tuntia tai yön yli, joten se on täydellinen, jos aiot valmistaa illallisen myös ystävänpäivänä, etkä halua joutua jonglöörimään sitä jälkiruoan kanssa. Lopullista kukoistamista varten mousse on päällä kotitekoista kermavaahtoa, joka tulisi valmistaa juuri ennen tarjoilua, jotta se ei tyhjene.

Tuloksena on dekadentti mutta kevyt kotitekoinen suklaamousse, jossa on syvä, täyteläinen suklaamaku ja kermainen vaahdotettu täyte, joka on täydellinen vastakohta. Tee Ina Gartenin helppo suklaamousse kerran, etkä koskaan kokeile toista reseptiä. Miksi sotkea menestystä?

Ennen kuin lähdet, tutustu alla olevaan galleriaan:

Aiheeseen liittyvä tarina. 12 Ina Gartenin parhaista kevään resepteistä pääsiäisjuhlaan

Katso: Kuinka tehdä upeita suklaalla päällystettyjä mansikoita, joiden sisällä on makea yllätys