Olet kuullut yökaurasta, mutta oletko kuullut myös yön kaurasta bageleja? TikTok käyttäjä Kate (@KateDavidsun) valmistaa aamiaisbagelit edellisenä iltana – ja ei, hän ei vain sulata etukäteen kaupasta ostamiaan pakastettuja sämpylöitä. Hän itse asiassa valmistaa yhden bagelin tyhjästä käyttämällä vain neljää ainesosaa.
"On myöhä ja olen väsynyt, mutta en voi mennä nukkumaan tekemättä itselleni aamupalaa huomiseksi. Joten käytän 10 minuuttia asiago-bagelin nopeaan tekemiseen”, Kate sanoo joulukuussa julkaistussa videossa. "Se on erittäin helppo tehdä. Tarvitset vain vähän vettä, jauhoja, hiivaa ja ohramallassiirappia."
Näyttää siltä, että hän aloittaa pienellä määrällä vettä Pyrex-mittakupissa ja lämmittää sen mikroaaltouunissa. Kate sekoittaa sitten joukkoon noin puoli lusikallista ohramallassiirappia ja "noin neljäsosa teelusikallista" hiivaa – mitä tulee tämän reseptin mittoihin, Kate sanoo: "En tiedä. Minä vain arvaan."
"Tavallisesti odotan, että hiiva kuplii, varmistaakseni, että se on elossa, mutta tiedän, että tämä on elossa, joten aion vain lisätä jauhot", Kate sanoo. Hän lisää tarpeeksi leipäjauhoja, jotta nestemäisestä seoksesta tulee taikina, jota hän voi vaivata ja rullata. Mutta ennen kaulimista Kate raasta taikinaan hieman asiago-juustoa antaakseen sille hieman tuoksua (tämä vaihe on valinnainen).
Lopuksi Kate rullaa ja muotoilee taikinasta sämpylän, asettaa sen pellille ja peittää sen muovikelmulla ja tiskipyyhkeellä, jotta se kohoaa yön yli.
@katedavidsun Huomenna aamupalasta tulee niin hyvä
♬ alkuperäinen ääni – Kate
Seuraavana aamuna hän keittää bagelin ensin veden ja ohrasiirapin seoksessa ennen kuin laittaa sen uuniin paistamaan. Kun bagel on kullanruskea, se on valmis syötäväksi sellaisenaan tai käytettäväksi maukkaaksi aamiaisvoileipäksi, kuten Kate tekee täällä.
@katedavidsun @katedavidsun
♬ alkuperäinen ääni – Kate
Tuoreiden bagelien syöminen aamiaiseksi joka aamu kuulostaa ylellisyydeltä. Mutta käy ilmi, että voit elää tätä luksuselämää, jos sinulla on ylimääräiset 10 minuuttia ennen nukkumaanmenoa ja muutama yksinkertainen ainesosa.
Tyydytä makeanhimoasi mahtavalla Costcon leipomotuotteet nähtävissä alla olevasta galleriasta.
