Kun valmistaudumme takaisin koulukauteen, nopeat, ravitsevat ateriat ovat hengenpelastaja. Jamie Oliveron uutta kalastaa resepti on juuri se, mitä tarvitset, jotta voit ruokkia perhettäsi hetkessä – ja siivoaminen ei aiheuta päänsärkyä! The YKSI: Yksinkertaisia yhden pannun ihmeitä keittokirjan kirjoittaja jakoi One-Pan Herby Rice & Fish -ruoan reseptin, emmekä koskaan tienneet, että jokin näin yksinkertainen voi näyttää niin hyvältä!
"ONE PAN illallisinspiraatiota, joka on valmis vain 15 minuutissa… tämä on minun yrttivihreä riisi ja kalani", Oliver kirjoitti viestini Instagramissa viime viikko. Suuri maku, minimaalinen puuha.”
Katso tämä postaus Instagramissa
Jamie Oliverin (@jamieoliver) jakama viesti
Hän jakoi myös videon, jossa hän esitteli ruoanlaittoa Yksi pannu Herby vihreä riisi ja kala ateria, jonka täydellinen resepti on saatavilla hänen verkkosivuillaan. "Annan sinulle reseptin, jonka uskon tuovan sinulle vähän rakkautta ja jännitystä ja väriä viikoittaiseen kokkiisi", Oliver sanoo videolla. "Se tulee olemaan vihreä riisiruoka, kevyt ja pörröinen. Täynnä makua ja hyvää.”
Hän aloittaa kaatamalla riisiä pannulle ja laittaa sen sivuun. Sitten hän laittaa pestyt pinaatinlehdet, korianterin, vihreät sipulit ja paljon muuta tehosekoittimeen, kaataa kirkkaan vihreän seoksen riisiin ja keittää. Tarvitset myös valkoista kalafilettä (kuten turskaa, koljaa, pollockia tai megrimiä), luonnonjogurttia, harissaa ja muita ainesosia. Kaikki paistetaan samassa pannussa paitsi jogurtti ja harissa, jotka tarjoillaan kulhossa kyljessä.
"Jotta tämä keskiviikon ateria tekee enemmän herkkua, jazz se lisää kalaa tai äyriäisiä, kuten rauhoittajina, katkarapuina, kalmareina, lohina, kampasimpukoina – pidä hauskaa sen kanssa ja nauti!” Oliver kirjoitti omaansa verkkosivusto.
Kokki neuvoi myös sekoittamaan vihreitä, jos haluat. "Voit käyttää tätä reseptiä myös periaatteena ja käyttää sitä monella tapaa, sekoittaa valitsemiasi vihanneksia tai laittaa lisävihanneksia - mitä haluatte!" hän kirjoitti Instagramissa.
Lopputulos – joka etenee valmistelusta pöytään vain 15 minuutissa! - on maukas ruokalaji, joka on täynnä ravinteita. Se on myös täynnä riisiä, mikä tekee siitä myös ylimääräisen täyteläisen.
Hanki Oliverin koko yksipannuinen Herby Green Rice & Fish -resepti tässä.
Ennen kuin menet, tarkista nämä tyylikkäät keittiövälineet jotka antavat Le Creusetille juosta rahoilleen:
