Kun kesä saapuu rannikolle, niin paikalliset kuin turistitkin kerääntyvät suosikkikala-alueilleen hakemaan tuoretta hummerisämpylää. Mutta kun saat Martha StewartHelppo hummerirullaresepti, sinun ei ehkä tarvitse matkustaa ollenkaan saadaksesi the kesävoileipä kaikkien kesävoileipien päätteeksi.
Stewart jakoi äskettäin Instagramissa hyväksi havaitun hummerirullareseptinsä, jonka hän sanoo valmistuvan alle 30 minuutissa. Ainoa aikaa vievä osa näiden rullien tekemisessä on hummerin valmistaminen.
"Yksi ensimmäisistä asioista, joita ajattelemme merenelävien ja kesän suhteen, ovat nämä helpot hummerisämpylät, jotka muodostuvat vain 25 minuutissa", Stewartin virallinen Instagram-sivu kirjoitti viestin.
Katso tämä postaus Instagramissa
Martha Stewartin (@marthastewart) jakama viesti
Tämä resepti vaatii noin kolmen hummerin verran lihaa, vaikka tämä voi vaihdella hummerien koon mukaan. Hummereiden kypsentäminen suolavedellä tuottaa pehmeämpää lihaa. The
Maine Lobsterin verkkosivusto sisältää höyrytysohjeet sen mukaan, kuinka monta kiloa hummeria höyrytät kerralla. Nyrkkisääntönä on, että hummerit ovat täysin kypsiä, kun niiden kuoret muuttuvat kirkkaan punaisiksi. (Heidän antennien pitäisi myös irrota helposti vedettäessä.)Kun olet kypsentänyt ja poistanut hummerilihan kuorista, olet valmis rullaamaan. "Sekoita mereneläviä majoneesiin, sitruunamehuun, ruohosipuliin, kirveliin, Old Bay -mausteeseen ja cayenneen ja lusikoi ne viipaloituihin pulloihin", Stewartin kuvateksti jatkaa.
Cocktailbileissä olevat vieraat voivat sitten napata oman hummerirullan tarjottimelta ja nauttia! Tai voit aina lusikalla hummerirullatäytteesi täysikokoisten briossipullien tai tavallisten hot dog -sämpylöiden päälle, jos tarvitset muutakin kuin vain muutaman suupalan. (Tai jos sinun täytyy pakata muutama voileipä tuodaksesi rannalle!)
Nyt sinun ei tarvitse poistua kotoa nauttiaksesi yhdestä kesän ihastuttavammista herkuista. Ota kiinni täydellinen resepti täällä Stewartin verkkosivuilla.
