Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.
olemme valkosipulitytöt. Toki, se on luultavasti ärsyttävää, kun sanomme muille ihmisille: "Kun resepti vaatii kaksi valkosipulinkynttä, kerromme sen kymmenellä!" mutta se on vain keitä me olemme. Valkosipuli todella tekee melkein jokaisen suolaisen reseptin paremman makuisen, mutta joskus emme käytä niin paljon valkosipulia kuin sydämemme todella vaatii. Se johtuu siitä valkosipulinkynsien kuoriminen voi olla niin aikaa vievää, ja menetelmästäsi riippuen se voi olla myös sotkuista. Valkosipulimehut ovat melko tahmeita, ja niiden kuiva paperimainen kuori tarttuu yleensä leikkuulautaan, veitseen ja käsiin, kun yrität kuoria kynsiä. Mutta tietysti, kuten aina, kulinaarinen idolimme Ina Garten
on helppo ja tyylikäs ratkaisu, jonka hän esitteli tehdessään penne arrabiataa.
Niille, jotka eivät tiedä, penne arrabiata on pastaa, jossa on mausteinen, valkosipulinen tomaattikastike. Garten sanoo, että hänen reseptinsä sisältää "uskomattoman paljon valkosipulia", tarkemmin sanottuna 24 kynttä. Joten kuinka hän kuorii kaikki nuo neilikat ja saa silti illallisen pöytään ennen kuin upeat vieraat saapuvat?
Tässä on hänen yksinkertainen menetelmänsä. Garten vaalentaa valkosipulinkynsiä kiehuvassa vedessä noin 15 sekuntia ja käyttää sitten a leikkausveitsi
houkutella nahat pois. Gartenin mukaan ne liukuvat heti, ja näet kuinka helppoa se on hänen videonsa.
Aiemmin olemme käyttäneet usein murskausmenetelmää, jossa murskaat valkosipulinkynsiä veitsellä ja poistat sitten kuoret. Kuoret irtoavat helposti, mutta se on sotkuinen tapa tehdä asioita, koska siinä on runsaasti aiemmin mainitsemaamme tahmeaa valkosipulimehua.
Olemme myös kokeilleet kahden teräskulhon menetelmää ja Mason jar -menetelmä, jota Martha Stewart suosii, mutta jos et halua ravistaa asioita ennen kuin kätesi tuntuvat Jell-O: lta, Gartenin menetelmä vaikuttaa melko idioottivarmalta.
Eli ellet pysty saavuttamaan äärimmäistä valkosipulia: mene vain korealaiseen ruokakauppaan, jossa myydään valtavia pussit kuorittua tuoretta valkosipulia, jotta voit lisätä tonnin jokaiseen reseptiin eikä sinun tarvitse vaivautua kuorimaan sitä kaikki.
Ennen kuin menet, tarkista Gartenin parhaat illallisreseptit alla:
Katsella: Ina GartenKeittiön siivoustyökalu on loppuunmyyty kaikkialla paitsi täällä
