Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.
Tiedämme, että kesä on grillausaikaa. Todellakin. Mutta meillä on tunnustus tehtävänä. Suosikkiruokamme auringon paistaessa ei ole grillissä. Ei, vaikka ulkona on kuuma, emme kestä olla pidempään kuin muutama päivä syömättä pastaa illalliseksi, ja tiedämme sen Giada de Laurentiis liittyy. Vaikka saatat yhdistää pastan raskaisiin raaka-aineisiin ja mukaviin talviaterioihin, se on itse asiassa täydellinen tyhjä kangas ateria, joka on täynnä eloisia makuja, jotka herättävät makuhermosi ja valmistavat sinut seuraavaan pulaukseen uima-allas. Lisää lyhyt 15 minuutin kypsennysaika ja De Laurentiisin pasta mausteisella Calabrian katkarapulla on juuri sellainen kesäinen pasta resepti haaveilemme.
Katso tämä postaus Instagramissa
Giadzyn (@thegiadzy) jakama viesti
Miksi rakastamme tätä reseptiä niin paljon? Koska se on fiksua. Siinä käytetään rohkeita kaupasta tulevia raaka-aineita, jotka lisäävät maun syvyyttä lisäämättä kypsennysaikaa, mikä on tärkeää kesällä, kun keittiö lämpenee.
Reseptissä on monia aineksia, joita voit odottaa kesäiseltä pastareseptiltä. Siellä on oliiviöljyä, sitruunamehua ja sitruunan kuorta, valkosipulia, punasipulia, Parmigiano-Reggianoa ja basilikaa, mutta ne kaksi ruokakomero-ainesta, joita De Laurentiis käyttää, tekevät tästä ateriasta todella pop.
Ensimmäisestä on nopeasti tullut yksi suosikkiainesosistamme: Calabrian chilipasta.
Se on valmistettu italialaisista calabrialaisista paprikoista, jotka ovat mausteisia, makeita ja hieman kirpeitä, koska niitä on säilötty etikalla. Ne on pakattu öljyyn, ja niillä on ylellinen rakenne, joka sulaa suoraan kuumaan pastapannuun.
Toinen ainesosa on se, joka on saanut epäreilua rapia viime vuosikymmeninä, mutta se on vihdoin tulossa takaisin muotiin. me puhumme aurinkokuivatut tomaatit.
Nämä kirpeän makeat suupalat maistuvat tiivistetyltä auringonpaisteelta, ja ne lisäävät valtavasti makua mihin tahansa reseptiin. Niitä on ehkä käytetty liikaa 90-luvulla tai missä tahansa, mutta onko se todella syy välttää niin herkullista, aikaa säästävää ainesosaa? Joo, emme luulleet niin.
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä on helpoin pikakuvake kaikista. De Laurentiis saa tämän 15 minuutin pastareseptin tuntumaan erikoisemmalta kuin arki-illan perusateria muuttamalla pastan muotoa. Hän valitsee sydämellisen paccheri (me pidämme De Ceccosta),
joka on täydellinen tasapaino hänen reseptinsä mehukkaiden katkarapujen ja rohkeiden makujen välillä.
Siinä se on. Täydellinen 15 minuutin kesäpastaresepti, joka on valmistettu kahdesta kaupasta ostetusta italialaisesta aineksesta, joita haluat käyttää yhä uudelleen. Jätä se Giada de Laurentiis, pastan kuningatar!
Lisää etsimässä kesäisiä reseptejä? Giada De Laurentiisissa on paljon:
Katso: Kuinka valmistaa Giada De Laurentiisin täytettyjä lasagnerullia
