Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.
Kysy, haluammeko lautasen grillattua kesäkurpitsaa kesäkuussa, niin saat todennäköisesti innostuneen nyökkäyksen. Ah, ajattelemme naiivisti, kesän alku. Kysy meiltä, haluammeko lautasen grillattua kesäkurpitsaa elokuussa, niin saatamme alkaa itkemään. Ei enää… ei koskaan enää. Joka vuosi näyttää siltä, että käytämme kohtuuttoman paljon aikaa uuden tutkimiseen kesäkurpitsa reseptit pysyäksemme oudon tuottavan puutarhan perässä, mutta tänä vuonna olemme jo valmiit. Se johtuu siitä Martha Stewart jakoi juuri reseptinsä tuplasuklaa kesäkurpitsakakulle, jossa on dekadentti tuorejuustokuorrute, joka sopii täydellisesti kaikki kesäjuhlasi, ruukut, piknik ja grilli, emmekä ehkä koskaan halua käyttää kesäkurpitsaa muulla tavalla uudelleen.
Katso tämä postaus Instagramissa
Martha Stewartin (@marthastewart) jakama viesti
Mistä me rakastamme tämä resepti on se, että vaikka et voi maistaa kesäkurpitsaa ollenkaan, sillä on tärkeä tarkoitus reseptissä. Kesäkurpitsassa oleva vesi auttaa pitämään kakun superkosteana, ja kesäkurpitsa lisää myös annoksen terveellistä kuitua jokaiseen vuoasta leikkaamaan kakun neliöön. Rakastamme myös sitä, että kakku on valmistettu sisällä hyytelörullapannu,
mikä helpottaa tarjoilua, kun ruokailee yleisö.
Kun kesäkurpitsa on raastettu, se kannattaa valuttaa ja puristaa sitten ylimääräinen kosteus pois. Voit tehdä tämän laittamalla raastettua kesäkurpitsaa juustokankaan neliöön tai a puhdas keittiöpyyhe,
sitten kierrä se palloksi puristaaksesi veden pois. Tämä antaa kakulle oikean kosteustasapainon olematta vetistä.
Suklaassa Stewart käyttää hollantilaisprosessoitua kaakaojauhetta, joka antaa kakulle syvän, tumman suklaan värin. Hän lisää myös hienonnettua puolimakeaa suklaata lisäämään dekadenssia.
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, et halua jättää pois pehmeää, täyteläistä tuorejuustokuortetta. Siinä on juuri sen verran kirkkautta, että se leikkaa kaiken makeuden läpi. Stewart koristelee myös kakkunsa sokeroituja kesäkurpitsan kukkia, jonka hän sanoo maistuvan sokeroidulta kurpitsalta. Jos voit saada kesäkurpitsakukkia puutarhastasi tai viljelijän torilta, se on hauska projekti kokeilla, eikä liian monimutkainen – periaatteessa vain heität kesäkurpitsakukkia öljyn ja sokerin kanssa ja paistat ne sitten hitaasti alhaisessa lämpötilassa kunnes kuivuu.
Lopputulos? Dekadentti tuplasuklaakakku, jota ystäväsi ja perheesi rukoilevat sinua koko kesän, ja kesäkurpitsaresepti, johon et lopulta kyllästy.
Ennen kuin lähdet, tutustu alla olevaan galleriaan:
Katso: Kuinka valmistaa Sugar Cookie Berry Pizzaa
