Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.
Ina Garten on kuuluisa monista asioista. Hän on kirjoittanut lukemattomia keittokirjoja, on näytellyt suositun sarjansa monilla vuodenajoilla Paljasjalkainen Contessa ja sen jälkeläiset ja hänen suhteensa aviomieheensä Jeffreyyn on legendaarinen. Mutta yksi niistä asioista, joista Garten on tunnetuin, on hänen ikoninen paahdetun kanan resepti. Hänen "kihlaskanan" tunnustetaan jopa näyttelemisestä kahden kuuluisan parin ehdotuksissa, Meghan Markle ja prinssi Harry, ja Emily Blunt ja John Krasinski. Joten kun näimme, että hän oli laittanut hienovaraisen kevään käänteen paahtopaistireseptiinsä, ja se oli yhden pannun ihme, tiesimme, että meidän täytyy kokeilla sitä melko välittömästi.
Katso tämä postaus Instagramissa
Viesti, jonka on jakanut Ina Garten (@inagarten)
Resepti on peräisin Go-To Dinners, Gartenin tuleva keittokirja, joka julkaistaan 25. lokakuuta 2022.
Se on nyt ennakkotilattavissa, joten älä unohda varata kopiota, jos haluat nähdä, mitkä muut herkulliset reseptit ovat tähtien hihassa.
Kuten kaikki Gartenin parhaat reseptit, hän paahdettua kanaa kevätvihanneksilla muuttaa kourallisen suhteellisen yksinkertaisia ainesosia joksikin erikoiseksi. Hänen kana on täytetty sitruunalla, timjamilla ja rosmariinilla ja sivelty voilla, mikä luo pohjan vivahteikkaille, maukkaille pannutippoille valmiin ruoan päälle.
Sitten hän heittelee kevätvihanneksia "hyvällä" oliiviöljyllä - Garten suosittelee Olio Santo California Extra Virgin -oliiviöljyä
verkkosivuillaan – ja mausta ne suolalla ja pippurilla.
Ensin Garten paistaa kanan porkkanoiden, perunoiden, sipulin ja valkosipulin kanssa. Sitten kun kana on kypsennetty ja lepää pöydällä tarjoilualustalla, hän lisää parsat pannulle muiden kasvisten kanssa ja paista kaikki vielä 10-12 pöytäkirja.
Lopputulos? Kostea ja murea paahdettua kanaa raikkaiden ja mureiden kevätvihanneksien kera uimassa rosmariinilla, timjamilla ja sitruunalla tuoksuvissa pannumehuissa, jotka vain anelevat saada lusikkaa kanan päälle. Se on tyylikästä lohturuokaa, josta vain Ina Garten voi haaveilla, mutta reseptin taika on, että voit todella luoda sen uudelleen kotona.
Ennen kuin menet, tarkista Gartenin parhaat illallisreseptit alla:
Katso: Kokeilimme Ina Gartenin Overnight Macia ja juustoa ja ymmärrämme täysin, miksi se rikkoi Internetin
